きんつば(株)小江戸楽久雄 プレッセプレミアム

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 
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東京ミッドタウンのプセッセプレミアムで買った
きんつばです。

 

株式会社小江戸楽久雄という会社が作っています。
なんと読むのでしょうね、この会社名。

 

私は小さい頃は、大福はあまり好きじゃなくて
きんつばが大好きでした。

 

今はどちらも好きです、大人になったからね。(?)

 

きんつばの「つば」とは刀の鍔のことです。
だからきんつばが作られるようになった最初の頃は
四角くなくて、楕円形だったといいます。

 

現在、富山県のある地方では、きんつばといえば
みんな三角形なんですって!

 




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