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東京ミッドタウンのプセッセプレミアム
で買ったきんつばです。
株式会社小江戸楽久雄という会社が作っています。
なんと読むのでしょうね、この会社名。
私は小さい頃は、大福はあまり好き
じゃなくて、きんつばが大好きでした。
今はどちらも好きです、
大人になったからね。（？）
きんつばの「つば」とは刀の鍔のことです。
だからきんつばが作られるように
なった最初の頃は四角くなくて、
楕円形だったといいます。
現在、富山県のある地方では、きんつば
といえばみんな三角形なんですって！