ごろごろおいもパン「イトーパン」

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 

blog_import_5153669bbc915

 

イトーパンの「ごろごろおいもパン」。

 

袋に「さつまいもダイスとスイートポテトフィリングを包み、
黒ごまをトッビングしました」とあるのですが、
フィリングってなんでしょう?

 

さっそくグーグル先生に聞いてみました。
製菓・製パンの材料の一種で、菓子パンやサンドイッチ、
ケーキなどの具材のことだそうです。

 

「菓子パンなどでは中に詰めたものを、サンドイッチ
などでは間に挟んだものを差す」のだとか。

 

それに対して、トーストの表面に塗ったバター、
ジャムなどはスプレッドといいます。

 

「饅頭の餡など和菓子では、通常フィリングとは呼ばない」
と書いてあるのがおかしいです。。。

 




スポンサードリンク



コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください