「わけあり柿 」の「わけ」とは?

「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!

 

121123kaki

 

 

この柿のどこが「わけあり」なの? 

この柿、美味しそうでしょう?

 

実際、美味しかったんですが
実はこの柿「わけあり柿」として
スーパーに売られていました。

 

どこが「わけあり」だと思いますか?

 

答えは、タネがあることなんです。
タネがあるということだけで
「わけあり柿」になってしまうのですね?

 

 

 

 

 

タネが見えるように切るのがむずかしいほど

「どこが、わけありの『わけ』だと思いますか?
答えは、この写真で見えるものですよ」

 

と、最初は書こうと思っていました。
だから、タネが見えるように切らないと
と思ってのですが、

 

切り口にタネが出るように
切ることはできませんでした。

 

なぜなら、この柿にはタネが
ほとんどなかったからです。

 

一つの柿に、2つくらいしか
タネしか入っていませんでした。

 

ですから、タネを見せるようにして
切ることのほうがよほど難しいのです。

 

それなのに、わけあり柿なんですね。
ちょっとかわいそうな気もします。

 

 

 

今回は「柿のうさぎさん切り」

前に御紹介した梨の「うさぎさん切り」
に続いて、今回の柿も
「うさぎさん切り」にしてみました!

 

 

12.9.24.nasi

 

 

こうして見ると、ナシは皮の質が
「うさぎさん切り」にするには
ちょっと不向きという気がしない
でもありませんが、それなりでした。

 

柿に至ってはもう全然OK
という感じですよね。
りんご以外でも「うさぎさん切り」
は可能なのですね。

 

これからも、いろいろなもので
「うさぎさん切り」に挑戦して
みたいと思います。

 




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