カリフラワー(ロマネスコ)「プレッセプレミアム」東京ミッドタウン

「あぷりのお茶会」へようこそ!
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色も鮮やかですが、形もおもしろいでしょ?
これはカリフラワー(ブロッコリー)だそうです。

 

「ロマネスク」という種類。
イタリアが原産のようです。

 

調理の仕方は、ピクルスやボイルしてサラダに……というように、
普通のカリフラワーと同じように使えます。

 

実は、今回は見るだけだったのですが、今度買ってみようかな。

 




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