クコの実(ドライ)「ホクセイ食品」 やまや赤坂店

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乾燥クコの実

乾燥させたクコの実です。
「やまや」赤坂店で買いました。

 

そんなに固くないので、そのままでも食べられます。
サラダに散らしたりも。

 

梅酢やドレッシングにつけておいてから使うこともあります。

 

 

 

 煎じたクコは強烈な匂いと味

私が小学生の時に、母が腎臓が悪くて入院したことがあります。
退院後、むくみをとるのによいと、クコを煎じて飲んでいました。

 

クコを煎じている時に、クコのすごい匂いが部屋中に
たちこめたことを覚えています。
とっても強烈な匂いでした。

 

味も苦く、とても飲みたいと思うものでは
なかった記憶があります。

 

母も「お薬」だから仕方がない、という感じで
顔をしかめながら飲んでしました。

 

ですから、このクコの実も苦いのかなと
思いきや全然平気で美味しく頂きました。

 




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