桜ボンジュール「浅野屋」 東京ミッドダウン

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 
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「桜ボンジュール」 

浅野屋」の桜ボンジュール。
ちょっとすごいネーミングですね。

 

上の写真を撮り終わって、さあ、楽しいおやつタイム
と思いきや、ここで即座に中止命令。

 

またまた撮影と相成りました。

 

 

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あんが塩漬けの桜の葉で包まれて

理由はこれです(↑)。
パンの中のあんが塩漬けの桜の葉で包まれていたのです。

 

ちょっとこの写真ではわからないのですが
パンの上に桜の花(多分塩漬けの)が御覧になれますね?

 

問題は中なのです。
パンの下にはすぐあんが入っているわけではなく
あんを桜の葉っぱに巻いてあるのです。

 

桜の葉で包んだあんをパン生地に入れ
その後で焼いているのですね。

 

中心から言いますと、まずあん、その次に桜の葉っぱ、
その上にパンということになります。
赤坂もそろそろ、桜ボンジュールです!

 




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