「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
「ブロッコリー」
緑の色が鮮やかな「ブロッコリー」ですね。
普段私は、ブロッコリーは当然の
ことながら火を入れて頂きます。
ボイルをしたもの、あるいは軽く
ボイルをしたものを炒めたり
オーブンで焼いたりと。
ところが今回、このブロッコリーを
買った時に、何となく生で食べて
みたくなりました。
今まで、そんなことを思ったこと
は一度もなかったのですが。
キャベツでも生で食べられるのだからと、
ほんの５ミリ四方ほどの大きさのものを
口にしてみると……。
不思議なほどに
想像した通りの味がしました。
生で食べてみると
いわゆる「おいしい～！」という味
ではないのですが、その時は
そのような味が食べたかったのです。
以前お友だちが、色々な野菜を生で
食べる健康法（？）のようなものを
していたと聞いたことがあります。
うろ覚えですが、生で食べる理由
は、酵素云々だったと思います。
歯の弱い私は本来、野菜の生はあまり
得意な方ではないのですが、ふっと
生で食べたくなったというのは、体に
必要なことだったのかもしれませんね。
そして結局、このブロッコリーの
ほとんどは生でサラダにしました。
（それ以降、生食はしていませんが）
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しのぶさん
新しいブログにお引越しおめでとうございます。
このブロッコーリー 見た途端に、きれい！美味しそう！と思っちゃいました。私はブロッコリーの茎の部分も好きで、さっと茹でてバリバリと食べちゃうの。花？の部分もお湯に潜らせて固さが残ってるのをバリっと食べるのが好きなの。
先日のダブルマーコットのオレンジ色も、きれい！美味しそう！と写真に吸い込まれそうでした。この写真を見た数日前に、同じような大きさ、形の柑橘類で、日本の早生の温州ミカンの様なきれいな濃い緑色の果物が、器に盛られている映像をアメリカのドラマのＤＶＤで見たの。アメリカにもこんな緑のミカンがあるのかしら？と印象に残っていました。私は柑橘類大好きで、一年中色々な柑橘類をむしゃむしゃと渡り食べています（笑）
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ちっぷままさん
ありがとうございます！
またきて下さって嬉しいです！
もう、引っ越しはしたくないでふ、何かない限りずっとここでお世話になるつもりです。
それと、ドジドジ、申しわけありませんでした。。。
ブロッコリーの茎、ちっぷままさんも？
そうですよね、茎おいしいですよね。
以前、ブロッコリーの茎も、セロリの葉っぱも食べちゃう、って言ったら驚かれたことがあるんです。
えっ？、みんな食べないの？，って思って。
そうそう、お湯に潜らせてという位が、一番美味しいと思う。
私はちょっと茹ですぎて、くた〜っとさせてしまうけど。
アメリカにも緑色のみかんみたいなものがあるなんて、全然知らなかった。
日本で緑色でみかんより少し大きいものだと、「スウィーティ」とかいうのがありますけど、ってこれもどこかからの輸入ですよね。
そのアメリカの緑のみかん風なものって、手でむくタイプなのかなぁ。。。
ちっぷママさん、柑橘類がお好きなんですか。
ちっぷちゃんは、ミニトマトが好きなんですよね！
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相変わらず素晴らしいお写真ですね。
「生で食べなきゃ勿体ない！」そんな気にさせる一枚。
私、お野菜は基本『生食をモットー』にしています。
これからも素敵な一枚楽しみにしていますね。
おやすみなさい☆
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ねこママさん
ありがとうございます！（汗。。）
ねこママさんも『生食をモットー』にしていらっしゃるんですか？！
私は、なんとなく火を通したほうがよいような気がしていました。
ただし、これもバランスの問題なのでしょうね。
両方が必要なのかもしれません、ねこママさんの超模範的な食卓のようにね。
ありがとうございます。
写真せめてピントが合うように、ぐわんばります！