ニューヨークチーズケーキ チョコパイ(ニューヨークチーズケーキ)「ロッテ」

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 

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期間限定のロッテのチョコパイ

ロッテのチョコパイですが、期間限定品です。
「ニューヨークチーズケーキ」という名前。

 

中のホワホワ部分は、ニューヨークチーズケーキ風クリーム。
それをブラックココアケーキでサンドして
チョコレートでコーティングしてあるそうです。

 

といってもよくわからないでしょうが
この「ニューヨークチーズケーキ」
私には普通のロッテのチョコパイより美味しく感じました。

 

 

 

「ニューヨークチーズケーキ」とは

ベイクドチーズケーキの一種で、ニューヨークにいた
ユダヤ人が好んで作っていたお菓子のようです。

 

クリームチーズが全体の50パーセントを占める
ケーキなのでとても濃厚な味。

 

「ニューヨークチーズケーキ」のクリームチーズ以外の
材料といえば、サワークリームや卵、お砂糖など。

 

普通、ケーキというと、粉ものがベースという
感じがしますが「ニューヨークチーズケーキ」には

 

コーンスターチや小麦粉といった、粉ものは使いません。
あるいは使ったとしても、ごく少量にとどめます。

 

つまり「ニューヨークチーズケーキ」にはガッツリと
チーズは入っているというわけですね。
しかもクリームチーズが。

 

だからチーズ好きの私には
普通のチョコパイより美味しく感じたのかもしれません。
期間限定は悲しいです。

 

普通のチョコパイより、「ニューヨークチーズケーキ」を
ロッテのチョコパイの定番にしてほしいくらい。

 

 

 

「ニューヨークチーズケーキ」の作り方
超簡単バージョン

現在、うちにはオーブンがないのですが
それでも作ってみたいと思うほど簡単な
「ニューヨークチーズケーキ」の作り方を見つけました。

 

クリームチーズ 300グラム
卵       3個
砂糖      90グラム   (「Yahoo知恵袋」)

 

この3つを混ぜて焼くだけなんですと!

 

このレシピを書いていた人は
「美味しいけどもっとコクのあるチーズケーキの作り方を教えてほしい」
ということだったのですが。

 

私には、これで充分な気もします。
材料簡単、作るの簡単、という感じで。
オーブンがないので、お鍋で挑戦してみようと思います。

 




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