ニューヨークチーズケーキ チョコパイ(ニューヨークチーズケーキ)「ロッテ」

「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!

 

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期間限定のロッテのチョコパイ

ロッテのチョコパイですが、期間限定品です。
「ニューヨークチーズケーキ」という名前。

 

中のホワホワ部分は、ニューヨーク
チーズケーキ風クリーム。
それをブラックココアケーキでサンドして
チョコレートでコーティングしてあるそうです。

 

といってもよくわからないでしょうが
この「ニューヨークチーズケーキ」
私には普通のロッテのチョコパイ
より美味しく感じました。

 

 

 

「ニューヨークチーズケーキ」とは

ベイクドチーズケーキの一種で、ニューヨーク
にいたユダヤ人が、好んで作っていたお菓子
のようです。

 

クリームチーズが全体の50パーセントを
占めるケーキなのでとても濃厚な味。

 

「ニューヨークチーズケーキ」のクリーム
チーズ以外の材料といえば、サワークリーム
や卵、お砂糖など。

 

普通、ケーキというと、粉ものがベース
という感じがしますが「ニューヨーク
チーズケーキ」には、

 

コーンスターチや小麦粉と
いった、粉ものは使いません。
あるいは使ったとしても、ごく少量にとどめます。

 

つまり「ニューヨークチーズケーキ」には
ガッツリとチーズは入っているというわけですね。
しかもクリームチーズが。

 

だからチーズ好きの私には、普通のチョコパイ
より美味しく感じたのかもしれません。
期間限定は悲しいです。

 

普通のチョコパイより、「ニューヨーク
チーズケーキ」をロッテのチョコパイの
定番にしてほしいくらい。

 

 

 

「ニューヨークチーズケーキ」の作り方

超簡単バージョン

現在、うちにはオーブンがないのですが
それでも作ってみたいと思うほど簡単な
「ニューヨークチーズケーキ」の作り方
を見つけました。

 

クリームチーズ 300グラム
卵       3個
砂糖      90グラム
   (「Yahoo知恵袋」)

 

この3つを混ぜて焼くだけなんですと!

 

このレシピを書いていた人は
「美味しいけどもっとコクのある
チーズケーキの作り方を教えてほしい」
ということだったのですが。

 

私には、これで充分な気もします。
材料簡単、作るの簡単、という感じで。
オーブンがないので、お鍋で挑戦
してみようと思います。

 




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