3色パン「ヤマザキ」

「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!

 

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幼稚園の時に食べた3色パンが好きでした

ヤマザキ製パンの3食パンです。
入っているのは「あんこ」、「ビター
チョコレート」と「カスタードクリーム」。

 

幼稚園の頃に、家のそばのパン屋さんで
売っている3色パンが大好きでした。
小さなお店でしたが、自家製
のパンだったと思います。

 

その3色パンは「いちごジャム」、
「カスタードクリーム」と、もう一つが、

 

「チョコレート」か「あんこ」だった
かは、はっきり覚えていないのですが。

 

 

 

3色パンの、3色って?

ところで、3色ぱんの3色って
ふつうは何が入っているのでしょうね。

 

同じような疑問をもった人が、3色
パンを買って試食会を開いたそうです。

 

そこでの統計(?)ではやはり
「カスタードクリーム」
   +
「チョコレートクリーム」
   +
 「粒あん」

 

が王道で、たまに「粒あん」のかわり
に「こしあん」もあったようです。

 

 

 

異種(?)3色

ただ、3色パンは3色でも、中身が
オーソドックスなものと全く違う
タイプのものもありました。

 

それがこちらです。
阿佐ヶ谷「グッドモーニング」
というお店の3色パンは、

 

「クリームチーズ」
   +
「カスタードクリーム」
   +
「黄身あん」です。

 

 

2-03-pan阿佐ヶ谷「グッドモーニング」3色パン
(写真/「3色パン探しローラー作戦」)

 

 

まだ同じ中央線沿線の高円寺、「デンマーク」
というお店の3色パンはといいますと、

 

「カボチャあん」
   +
「サツマイモあん」
   +
「栗あん」という芋栗兄弟ですね。

 

 

2-07-pan高円寺「グッドモーニング」
3色パン(写真/ 同上

 

 

 

こちらは8色パン!

中にはこんなすごいものもありました。
もうこれは「3色パン」では
ありません「8色パン」!
巣鴨の「クライス・ツェン」というお店です。

 

「こしあん」
  +
「粒あん」
  +
「白あん」
  +
「うぐいすあん」
  +
「栗あん」
  +
「チョコ」
  +
「いちごジャム」
  +
「カスタードクリーム」の8色。

 

 

2-09-pan            巣鴨の「クライス・ツェン」(写真/同上)

 

 

スライスするとこんな感じ。

 

3色パンのように、まわるく3つが寄り添う
という形ではなく、丸いものがわらわらわら
と集まって8食パンというよりは
ブドウのようですね。

 

 

2-09-pan-op巣鴨「クライス・ツェン」の8色パン(写真/同上)

 

 

 

 3食パンにおける「いちごジャム」の重要性

この8色パンには、さすがに
「いちごジャム」は入っています。

 

ですが、3色パンとなりますと「いちご
ジャム」が入っていないものが多いです。

 

試食をした3人のうちのお一方は
「3色ぱんは『いちごジャム」を外せない」

 

と力説していらっしゃいましたが、
多くの3色パンには「いちごジャム」
は入っていないようですね。

 

 

 

いちごジャムがおいしかったあの3色パンは……

私が幼稚園の頃に食べて美味しかった3色パン
では、「いちごジャム」が甘酸っぱくて
とてもおいしかったことが印象に残っています。

 

それからウン十年、いろいろな
3色パンを食べてみました。
ですが、これがさほど美味しくはないんですよね。
まあ普通にはおいしいんですが。

 

「あれ〜?、幼稚園の時に食べた
3食パンの味じゃない」と心の中で
なんとなく残念に淋しく思います。

 

あの大好きだった、おいしい3色パン
には、いまだにめぐり逢えていません。

 

それって、昔の自家製パン屋さんが心を
こめて一つ一つ丁寧に作った3食パンだった
ので、特別に美味しかったのでしょうか?

 

それとも、私の方が変わって
しまったのでしょうか?

 




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