アイスクリーム「ピエール・マルコリーニ」 冷凍庫がなくてもドロドロではなかった

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 

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冷凍品が届いた〜

1ヶ月少し前のことでした。
外出から帰ってくると、クロネコさんのメモがポストにありました。

 

「何もお買い物をしていないのに、変だなあ……」
と思って差出人を見てみると

 

私が長い間、大変お世話になった方からの贈り物。

 

こちらから差し上げることはあっても
いただくなどということはあり得ないことなのですが……、
としばし茫然。

 

 

 

冷凍庫ないの

あまりの驚きに気がつかなかったのですが
不在メモには、クール宅急便の文字が。
とにかく翌日の配達を電話でお願いしました。

 

それが、今日のピエール・マルコリーニの
アイスクリーム。

 

早速、箱を開けてみますと……、
一日前につく予定だったので、箱の中に入っている
ドライアイスはあとかたもなく消え去っています。

 

箱を開けた瞬間は、ひや〜っとした空気は感じました。
一箱にピエール・マルコリーニのアイスクリームが6つ。

 

実は私は、食べようと思えば、6つは一気に食べることは
可能というか、食べたいくらいです。

 

勿論、そうはしませんでしたが、そうなると問題が。
わが家には、冷凍庫がないのです。

 

 

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 御近所の方に助けもらって

ちょうどその時、同じマンションに住む方に
連絡をしなくてはいけない事があって
電話をしたのですが、その時にお願いしてみたのです。

 

すぐに私は、ピエール・マルコリーニの
アイスクリームの箱を抱えてその方のお部屋に。

 

そしてお話をしたあと、彼女とアイスクリームを
半分こして、私は3つ持って帰りました。

 

そんなに長い間ではなかったのですが、かなり固まっていました。
そして、2つはすぐに食べてしまいました。

 

あとの1つは、翌々日に食べました。
ですが不思議なことにアイスクリームは、私が危惧したように
溶けてドロドロ状態にはなっていなかったのです。

 

 

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脂肪分が多いから?

これが発送してから数日間、冷凍庫に入れていなかった
「ピエール・マルコリー二」のアイスクリームです。
(説明書にある、空気を混ぜる前の状態)

 

始めは何故なのか、わかりませんでした。
でも、もしかしたらと思ったことがあります。

 

このピエール・マルコリーニのアイスクリームは
乳脂肪が多く含まれるために、普通のアイスクリームのように
ドロドロにはならないのではないか、と。

 

ピエール・マルコリーニのアイスクリームに添えられていた
「アイスクリームの召し上がり方」にはこんなふうに書いてあります。

 

「冷凍庫で保存してください。
お召し上がり前に冷凍庫から出し、5〜10分常温に置き、
少し柔らかくしてください。
スプーンを使い、空気を混ぜ込ませる様に
混ぜてからお召し上がりください。」

 

あまりに脂肪分が多いアイスクリームというのは
このような形態なのでしょうか?、

 

と普段、高級アイスクリームに縁のない私は
不思議な思いで食べたのでありました。

 




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