スープにこだわった中華風粥「丸善食品工業株式会社」

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中華風粥

「丸善食品工業株式会社」の中華風粥です。
正しくは「スープにこだわった中華風粥」だそうです。

 

この中華風粥、買う時にメーカー名などは
全く見ないで買ってしまいました。

 

このお粥を食べ終わってしみじみ(?)と見てみますと
「丸善食品工業株式会社」とあります。

 

私の記憶が正しければ、丸善食品工業株式会社という会社は
初めて聞いた会社のような気がします。

 

 

 

名前に記憶はなくても製品は食べていたかも

ホームページを見てみましたら、本社は長野県千曲市。
創業は昭和36年と書いてありますから
西暦でいいますと1961年ということですね。

 

ということは、決して新しい会社ではありません。
それなのに聞いたことがないというのも不思議です。

 

1961年の2月が創業で、その年の5月からは
雪印のアイスクリームや、果実缶詰、製菓原料などの
製造を始めたということです。

 

その後、森永製菓と提携をしてネクターや
トマトジュースの製造もしています。

 

 

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その他にも、トマトケチャップや
コーヒー缶などを作っています。

 

もしかしたら私自身はその名前を意識はしていなくても
「丸善食品工業株式会社」の製品を
口にしていた可能性はかなりありますね。

 

 

 

「スープにこだわった」シリーズは5種類

今回は「スープにこだわった中華風粥」を買いましたが
丸善食品工業株式会社には、この「スープにこだわった◯◯風粥」
がいくつかあります。

 

「スープにこだわった豚チゲ風粥」
「スープにこだわった海鮮風粥
「スープにこだわった牛テール風粥」
「スープにこだわった参鳥湯風粥」
と全部で5種類ですね。

 

tyuka       (写真/「丸善食品工業株式会社」

 

 

そこで肝腎の中華風粥のお味なのですが
残念ながら、香りが好みではありませんでした。

 

 

 

使用しているスパイスが私の苦手なものだったのかも

「中華の旨味たっぷりのスープ」と書いてあるところを見ますと
丸善食品工業株式会社は、このスープの味には
自信をもっていることが伺える表記でもあります。

 

私は中華風スープについては、詳しくないのですが
もしかしたら私の好みではないスパイスが入っていて
それがダメだったのかもしれません。

 

 

250px-StarAnise        八角(スターアニス)(写真/「Wikipedia」

 

 

たとえば中華料理にも使われる八角は
好みが分かれるスパイスだと思います。

 

八角という名前は、まさに八角形の形からきたのでしょう。
英語ではスターアニスといいます。

 

「アニス」という良い香りのスパイスがあり
その香りに似ていることからスターアニスと名づけられたそう。

 

私自身は、八角自体はそんなにいい香りとは
思えないような気もしますが……。

 

ただ、この八角が他のスパイスとあわされると
全く別物の良い香りになるのですよね。

 

 

 

使用しているスパイスは不明

この中華風粥のスープにはどんなスパイスが
使われているのかと原材料を見てみました。

 

「精白米(国産コシヒカリ100%)、鶏卵、でん粉、食用ごま油、
しょうが、食塩、チキンパウダー、鶏脂、粉末しょうゆ、
デキストリン、酵母エキス、たん白加水分解物、野菜エキス、
調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素」

 

ということなのですが、香辛料抽出物というのが
スパイス関係なのかもしれませんが
これでは具体的に何のスパイスかはわかりませんね。

 

今回いただいた中華風粥の匂いは、私にはどうもダメでした。
他の製品に期待しましょう。

 




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2 thoughts on “スープにこだわった中華風粥「丸善食品工業株式会社」

  1. SECRET: 0
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    この時期にピッタリ風のお粥、ちょいと残念なこと
    だったようですね。私も八角とか香料系みたいなの
    苦手なんですよねえ。なので、海外土産などもらった
    もので、ダメだったのが結構ありましたわ。
    しかし、丸善工業株式会社って、私も知りません
    でしたが、社名だけ聞くとまるで機械メーカーか
    何かのようないかめしさを感じてしまいますなあ…。

  2. SECRET: 0
    PASS: 8105a25cab4a68f2f52395ac60e712b9
    ふじつぼだんき様
    そうでしょ? 不思議な名前ですよね。
    「工業株式会社」なんて、とそればかりにとらわれていて
    私、間違っていました!!
    ぎょえ〜!
    ここだけの話ですが「食品」が抜けていましたがな。
    正確には「丸善食品工業株式会社」でした。
    今、何事もなかったように全て直しておきました、ふふっ。
    本当にありがとうございました!
    でも「食品」入っても変ですよね?(←まだ言っている!)
    有名な「良きブロ友は金のわらじを履いてでも探せ(?)」という
    ことわざが身にしみる冬の夜……。

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