田舎パイ「シャトレーゼ」

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 

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「田舎パイ」は洋菓子?、和菓子?

いただきもののシャトレーゼのパイです。
このパイは「田舎パイ」の「くり」ということです。

 

シャトレーゼでは「田舎パイ」という製品で「くり」のほかにも
あずき、かぼちゃ、さつまいもがあるようです。

 

私は「シャトレーゼ」というメーカーは
聞いた記憶はあるのですが詳しくはありません。

 

サイトを見てみましたら、作っている
お菓子の数がかなり多くて驚きました。

 

商品紹介として
「マカロン」「ケーキ」「デコレーションケーキ」
「洋菓子」「焼き菓子」「和菓子」「米菓」「アイス」「冷菓スイーツ」
「チョコレート」「パン・ピザ」「乳製品」「飲料」「ワイン」と
「新商品」に分かれています。

 

さてさて、この「田舎パイ くり」は
この中のどこに入っていると思いますか?

 

 

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「焼き菓子」ではなくて

私は最初、「焼き菓子」で探してみたのですが
ありませんでした。
となりますと、「洋菓子」か「和菓子」ですね。

 

名前の「パイ」から考えますと「洋菓子」が適当でしょう。
ですが、あえて「田舎」という言葉をつけているところを
みますと「和菓子」なのかな?

 

と半信半疑で「和菓子」を見てみますと……、
正解でした。

 

袋の「田舎パイ くり」の字の斜め上あたりに
それはそれは小さい字で「素朴懐菓子」と。

 

これは「そぼくなつかし」と読むのでしょうか?

 

 

shatorezeinakapai

 

 

 

栗の入った白餡がおいしい

「黄栗のダイスカットを入れた自家炊き白餡を、
パイ生地で包み、じっくり焼き上げた栗味のパイ饅頭です」

 

と説明にありましたが、たんなる白餡ではなく
栗の味わいのおいしい白餡でした。

 

ところで「黄栗」という言葉は初めて見たような
気がしますが、そんな風にいうんですね。

 

確かに、この「田舎パイ くり」の切った面を御覧になっても
お分かりの通りに、黄色がかっていますものね。

 

このお菓子は「パイ」というよりは
「饅頭」ということで「和菓子」なんですね。

 

納得しました!
(って、食べててわからんかったんかい!)

 




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