バニラアガベラテ「カフェベネ」赤坂一ツ木通り店

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 

140925baniraagaberate

 

 

 人工甘味料はとらないようにしましたが

昨日は、ノンアルコールビールを頼んだら
アルコールフリーだけではなく
カロリーフリーでもあって驚きました。

 

「ノンアルコールビール(アサヒドライゼロ)」
『リアナ赤坂』ザ・ビー赤坂)

 

私は以前は、人工甘味料を買ってきて
それを使ってお菓子などを作ったこともあったのですが
現在は、人工甘味料はとらないことに決めました。

 

「人工甘味料、とらないぞ宣言! のんある気分
『サントリー』やまや赤坂店

 

 

これからは一切口に入れない、というほどではありませんが
わざわざ買ってまで使うことはしないという程度には。

 

 

 

アガベは前から興味があって

人工甘味料に関してのスタンスは
現在のところこのような感じです。

 

一方、数年前からよく聞く「アガベ(agave)」
という甘味料には少々興味を持っていました。

 

カフェベネに「バニラアガベラテ」という
メニューがありましたので試してみることに。

 

 

140924baniraagabe

 

 

アガベシロップは、人工甘味料ではなく
竜舌蘭(リュウゼツラン)という植物から
作られる甘味料のことです。

 

アゲベの株を絞ったものを加熱してつくるとか。
血糖上昇指数である「GI値」が低い(GI値 17)
というのも特徴です。

 

 

 

アガベの原料であるリュウゼツラン

アガベの原料となるリュウゼツランはこんな植物。

 

 

250px-Agave_americana_a-m          アガベ(写真/「Wikipedia」

 

 

名前にリュウゼツランと「ラン」がついていますが
蘭の仲間(Orchidaceae)ではありません。

 

写真でもおわかりのようにトゲがありますので
サボテンの仲間のようですね。

 

一般にリュウゼツランは成長が遅く、花を咲かせるまでに
数十年の時を必要とするものもあるとか。

 

花が咲き結実した後は、枯れて(一回結実性)しまいます。

 

 

 

別名「世紀の植物」

このリュウゼツランのあまりの成長の遅さに、昔は
開花まで100年かかると思われていたこともありました。

 

そんなことから、リュウゼツランには
「世紀の植物(センチュリー・プラント Century plant)」
という別名もあります。

 

次の写真は日本にある、リュウゼツランの一種の
アオノリュウゼツランというものですが
何度も開花をしているそうです。

 

 

 

ryuzeturanhanaアオノリュウゼツランの開花
(写真/「赤穂民報」

 

 

実はこの開花の写真、他のものをいくつも
見ていたのですが、人間がそばにいるこの写真を見て
初めてその大きさに気づきました。

 

私の頭の中では、勝手に1.5メートル位かと。

 

 

そこで肝心のアガベの味は?

一言で言って、想像通りおいしいものでした。

 

もちろん、今日頂いたものはアガベ単体ではなく
カフェラテの味やバニラが混じってはいますが。

 

いわゆる人工甘味料のような、他のものにまで
影響をを及ぼしてしまう変な味は全くしません。

 

今あるお砂糖系がなくなったら
入手するのもいいかもですね。

 




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2 thoughts on “バニラアガベラテ「カフェベネ」赤坂一ツ木通り店

  1. アガベなんてのがあるのね
    初めて聞いたよ

    私も人工甘味料の入った食品嫌いなの
    8月に車で遊びに来た友達がいたので、
    初めて「のんある気分」を買ってみたけど
    まずい!!!!!!
    なんなのこれ?よね
    カロリー0のコーラも苦手
    コーラなんてめったに飲まないから
    たまに飲む時は普通の美味しい方を買うよ

    数年前に妹が、カロリー0の食品は体に悪いから食べない方がいいよ
    と言っていたけど、あぷちーさんのblogを読んでそういう事なのかと
    納得したよ
    娘がダイエットをしていて、カロリー0のゼリーを買おうとしていた時だったかな?

    私も味が嫌いだから、そこまでして甘いものを食べたいとは思わないけどね

    • アガベはね、初めて聞いたのは多分、
      6.7年前だったと思う。
      興味はあったんだけど、今回初めてで。

      「のんある気分」買ったの?
      へんな味だよね。
      でもあれに限らず、usaponさんのいうように
      コーラでもなんでも、一様にまずい!!
      そうなのよ、コーラを一度に10リットルも
      飲むわけではないんだから、普通に飲む程度なら
      カロリー0でなくても,たいしたカロリーじゃないわけで。

      しかも煩雑になるから書かなかったけど
      カロリー0の人工甘味料は
      脳がカロリーのあるものと認識してしまうんだったかな?
      詳しいことは忘れてしまったけど、そういう意味でも
      人工甘味料は意味がないということだった。

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