ジンジャーエール「リアナ赤坂」ザ・ビー赤坂(Akasaka b Hotel)

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 

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ザ・ビー赤坂(Akasaka  b  Hotel)

今日も昨日と同じ「リアナ赤坂」で
ジンジャーエールなんぞを。

 

この「リアナ赤坂」というのは
ザ・ビー赤坂(Akasaka  b Hotel )」(港区赤坂7−6−13)
の1階にあるイタリアレストランです。

 

「ザ・ビー赤坂」以外にも「ザ・ビー六本木」という
ホテルも歩いていける範囲にあります。

 

私はこの2つだけかと思っていたのですが
東京のみならず、名古屋、神戸、博多にもあるようですね。

 

 

 

イシンホテルって?

ただ私は以前から、「ザ・ビー赤坂」の建物に
書いてある「WWW.ichinhotelc.com」という
文字の意味がわかりませんでした。

 

 

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この写真の上の方の,右寄りに書いてあるでしょう?
それが今、調べていてわかりました。

 

イシン・ホテルズ・グループというのは
いくつかのホテルのブランド(ヒルトン・ザ・ビー、
サンルート、東急など)が一緒になったもの。

 

国際的に最善といわれる経営手法と、日本のビジネス・スタイルを
融合させたホテル運営「プレミアム・ホテル・カンパニー」を
めざしているのホテルグループだそうです。

 

そのザ・ビー赤坂の1階にあるお店が
「リアナ赤坂」というわけでした。

 

 

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アルコールの入っていないシャンパン?

「ジンジャーエール」が生まれたのは
1904年といいますから、今年で110歳ですね。

 

作ったのは、カナダでソーダ水の
製造販売をしていたJ.J.マクローリンさん。

 

マクローリンさんは、フランスのシャンパンに
いたく惹かれたそうです。

 

そして研究に研究を重ねた結果
「アルコールの入っていないシャンパン」として
ジンジャーエールを開発しました。

 

その「シャンパン・オブ・ジンジャーエール」は
その後、「カナダドライ」と名づけられました。
「日本コカコーラ株式会社」

 

「ジンジャーエール」って、そうだったんですね。
シャンパンの代用(?)。

 

「ジンジャーエール」には、確かにアルコールは
入ってはいませんが、私は少々、甘過ぎるような
気もしないではありませんが。

 

ただ、甘みが少ないと味がボケてしまうのかな?
甘みがもう少しおさえめで
ジンジャーがもっと、キリッだといいなぁ。

 

ならば自分で作りなさい、ってことですね。

 




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4 thoughts on “ジンジャーエール「リアナ赤坂」ザ・ビー赤坂(Akasaka b Hotel)

  1. 数年前にジンジャーエールにはまっていた時があったよ
    フレッシュネスバーガーのジンジャエールがお気に入りだったの
    ここでお茶する時はいつもジンジャーエールだったな~
    ジンジャーの粒が入っていて、レモンの輪切りがいっぱい入ってるの
    これをむしゃむしゃ食べるのも好き
    この輪切り、お店によって量が違ったよ
    いつも行っていた麹町のフレッシュネスがいっぱい入っていて嬉しかったな
    それから、友達の家の近所の朝市で売っている手作りジンジャーエールが美味しいと聞き、筑波まで飲みにいったり(笑)
    最後には自分で作って飲んでたよ
    作り方もう忘れちゃった~
    久しぶりに作ってみようかな?
    自分で作るとジンジャーがピリッと聴いていて甘すぎないよ

    • 私も今回、初めてジンジャーエールって作れるんだって
      知って驚いた!
      ジンジャーエールって、とっても作れるものとは
      思えなかったもの。

      ジンジャーの粒が入っているの?
      それはおいしそう!
      「これをむしゃむしゃ食べるのが好き」って
      これジンジャーのこと? レモンの輪切りのこと?
      レモンの輪切りだったら、驚きなんだけど……。
      usaponさん、果物は弱そうなのに
      レモンの輪切りはむしゃむしゃいけるとか?

      筑波まで飲みに行ったとは、すごい。
      で、おいしかったの?

      そうだよね、結局自分で作るのが一番いいかもね。
      甘みだって好みに出来るし。
      でも、usaponさんのように、ジンジャーエールを
      いろいろ飲んでいないので、ジンジャーエールに関して
      全く舌が磨かれていないというか、鍛えられていない(?)
      状態だから、手作りをしてもおいしいものは作れないかも。

      • レモンの輪切りだよ
        ジンジャーは小さい粒だから食べるというより
        知らぬ間に飲んでるよ~
        私くだもの大~好きだよ
        パイナップルはアレルギーでダメだけどね
        ブログでフルーツたっぷりのお酒をよく見るでしょ?

        筑波のは美味しかったよ
        駅の近くの公園に、美味しいパン屋さんとか
        ハンバーガー、手作り品が色々出店していて
        ハワイとか外国のファーマーズマーケットみたいだったよ

        私もそんなに飲んでないよ
        ウィルキンソンのジンジャーエールなんて辛くて飲めないし
        甘いのも好きじゃないし
        だから手作りがいちばんなんだよね
        最近作ってないけど、めちゃくちゃ簡単だったと思うよ
        前にブロブにUPしたはずだけど、いつ頃だったかも忘れちゃった

        • やっぱり、レモンの輪切りの方か……。
          ちょっと驚き。
          というかレモンの輪切りをむしゃむしゃできるほど
          おしかったっていうわけだよね。

          筑波って、行ったことないけどそんなに素敵なんだ。
          そういうマーケットって。本当にいいよね。

          飲んでるじゃない!
          「ウィルキンソンのジンジャーエールなんて
          辛くて飲めないし」って、よく知ってるよ。
          辛くて飲めない、と聞いてちょっと興味を
          持ってしまった。
          挑戦してみようかな〜!
          うん、この間ちょっと見ただけだけどジ
          ンジャーエールの作り方、そんなに複雑でもなかった。
          あれこれ言っているうちに、自分の好みの
          ジンジャーエールを作っちゃった方が早いかもね。

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