「アラボンヌー」タルトフリュイ

「あぷりのお茶会 赤阪・麻布・六本木」へようこそ!

 

150923tarteauxfruits

 

 

ドコモショップとカフェベネの間の道を入ると

赤坂サカスの長方形の敷地の長い方に沿うような
かたちで、平行に通っているのは円通寺通り。
その円通寺通りは一ツ木通りから始まっています。

 

一ツ木通りのドコモショップ赤坂店と、カフェベネの
間の通りを入るとすぐの場所にあるのが、おいしい
ケーキや焼き菓子のお店「パティスリー アラボンヌー
Patisserie a la bonne heure」。

 

「アラボンヌー」
東京都港区赤坂4丁目3−13  03-3583-7665)

 

 

arabonnu「a」がアラボンヌー 
「・・・」は円通寺通り 「___ は円通寺坂

 

 

 

白に赤のかわいいお店

赤坂サカスにごく近いオフィス街でも
ありながらも、円通寺通りをそのまま
進んで行くと、そこは静かな住宅街。

 

「アラボンヌー」は、そんな場所に
ふさわしい佇まいのお店です。

 

白を基調に赤をアクセントにした
木の温もりが感じられるお店の前には
優しい雰囲気のグリーンが並べられています。

 

この赤い色は「アラボンヌー」のお菓子を
入れてくれるパッケージの色でもあります。

 

 

150923arabonnu円通寺通りに面した「アラボンヌー」のお店

 

 

超近代的な計算され尽くした美しいモダンなショップ
というよりは、ひとつひとつ、丁寧にお菓子を
作り上げている、人の息づかいが感じられるお店ですね。

 

 

 

「よい時を!」

お店の名前の「アラボンヌー( a la bonne heure)」
とは、フランス語で「よい時を」という意味。

 

表参道のケーキショップ「キルフェボン」
(〒107-0062東京都港区南青山3-18-5
03-5414-7741)で修行を積んだ、オーナー夫妻
とその御家族で営んでいるお店です。

 

ちなみに青山の「キルフェボン(qu’il fait bon)」
という店名はフランス語で
「なんていい陽気なんだろう!」という意味だそう。

 

「アラボンヌー(よい時を)」と
キルフェボン(なんてよい陽気なんだろう!)」
何となく相通じるようなネーミングですね。

 

 

150923tarteauxfruits「タルトフリュイ」アラボンヌー

 

 

 

水曜日の100円シュークリーム

「アラボンヌー」では毎週水曜日に
シュークリームが、100円(税込みで108円)
でお目見えすることでも有名です。

 

この写真のローゼンタール〈魔笛〉のお皿は
ちょっと大きめなので、シュークリームが
小さく見えてしまうのですが、小振りながらも
きっちり、しっかりとした味わいのシュークリーム。

 

水曜日の100円シュークリームがいつから始まったか
は知らないのですが、かなり前からのようです。

 

 

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「100円シュークリーム」アラボンヌー

 

 

お客さんに「アラボンヌー」を知ってもらいたい
という思いを込めた宣伝として始めましたが

 

最初の頃は、100円シュークリームだけを
買いにくるお客さんもいて採算がとれず
お店としてはなかなか大変だったよう。

 

私たち買う側としては、そのような時期を
乗り越えて、今までよくぞ続けてくれました
と感謝をしたいですね。

 

 

「ゼリー杏仁」アラボンヌー

 

 

 

4月15日、新宿店オープン

「アラボンヌー」のお店の名が多くの人に広まった今でも
水曜日の100円シュークリームを続けてくれているのは
お店の側からの感謝の気持ちでもあるのでしょうか。

 

そんな「アラボンヌー」ですが、来月の
4月15日に、新宿新南口「NEWoMan SHINJUKU」
に新店舗をオープンします。
地道な努力が着々と美を結んでいるということですね。

 

「以前、チーズケーキを御紹介した『しろたえ
どなたかへの手みやげやプレゼントとして買うケーキ、
『アラボンヌー』は自分のために買うケーキ」

 

そんなこともいわれますが、これからは新宿店も増え
もっと多くの人のお気に入りのケーキになることでしょう。

 

 

150811cheesecakesirotae「チーズケーキ」しろたえ

 

 

 

「アラボンヌー」といえばタルトフリュイ

「アラボンヌー」のショーウインドウ
には、いつも季節のフルーツを使った
美しいケーキが15種類ほど並んでいます。

 

フルーツタルトがお得意の「キルフェボン」
出身のオーナーだけあって、「アラボンヌー」
といえばなんといっても、やはり
「タルトフリュイ」がおすすめでしょうか。

 

季節によって使う果物は変わるようですが
10種類の季節のフルーツが乗せてある
タルトフリュイは「アラボンヌー」の人気商品。

 

イチゴ、キウイ、マンゴー、パイナップル、オレンジ、
グレープフルーツ、ブルーベリーetc.がパイ生地の上に
ところせましと犇めいているのも楽しい。

 

 

150924tarteauxfruits「タルトフリュイ」アラボンヌー

 

 

タルトフリュイのパイ生地には、「フィナンシェ」
の時に
登場した発酵バターを使用しているそうです。

 

「アラボンヌー」のケーキや焼き菓子は
北海道産の生クリーム、卵等、吟味された良質の
素材を使って、ショーウインドウの後にあたる
お部屋で丁寧に手作りされています。

 

特に私が好きなのは桃のショートケーキ。
写真がなくて申し訳ないのですが
見た目も柔らかな美しさで、お味も最高の一品です。

 

 

150923thiramisu「ティラミス」アラボンヌ

 

 

写真がない理由は、住んでいるマンションの
理事会の後に、メンバーの3人で
白熱した会議の続きをしていたから。

 

少々頭に血が上っている私たちのテーブルに
運ばれて来たのを見た瞬間、桃のショートの
清らかさがまぶしくて、何か自分が悪い人間
のような気がしたりもして……。

 

ということで、「アラボンヌー」にはテーブルが
2つ(以前は3つだったとか)置いてある
イートインコーナーもありますので
美味しいケーキをお店で頂くこともできますよ。

 




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