「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!
ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)
のショコラフランボワーズです。
写真が下手すぎて、このケーキの
奥深いシックな美しさが表現できていません。
ひたすら残念です。
ただの黒っぽいケーキに見てしまいますね……
ああ……。
私は、誠に残念なことですが、ケーキは
一度にいくつでも食べることが可能です。
ですが、ジャン-ポール・エヴァンの
ケーキを知って、初めて一つでも満足
できるケーキが存在するのだという
ことを実感しました。
もちろんそれは、量的なものではありません。
味の深さと、充実感なのでしょうね。