あぷりのお茶会　赤坂・麻布・六本木

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色も鮮やかですが、形もおもしろいでしょ？
これはカリフラワー（ブロッコリー）
だそうです。

「ロマネスク」という種類。
イタリアが原産のようです。

調理の仕方は、ピクルスやボイルして
サラダに……というように、普通の
カリフラワーと同じように使えます。

実は、今回は見るだけだったの
ですが、今度買ってみようかな。