「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!
2年前に一度ハマりました
「ドライマンゴー」は、以前よく買っていたので
すがそれ以降、ほとんど買っていませんでした。
今回しばらくぶりに買ってみようと思って
やまや赤坂店の「ドライマンゴー」の
ある売り場に行きますと、
前によく買っていた「ドライマンゴー」
が品切れです。
仕方なく今日の写真のものを
初めて買ってみたのですが……。
今度の「ドライマンゴー」は色がどぎつい
いつもの「ドライマンゴー」より
色があざやかでというか……。
お値段は、今まで買っていたものと同じ位
だと思うのですが、内容量は半分以下でした。
ということは,お値段は今までの2倍以上で
色がどぎついということになります。
原材料名を見てみましたら、当然の如く
着色料使用と書いてあります。
キンコウ(金煌)マンゴー
(写真/「おきなわんふるーつ園」」
どちらの「ドライマンゴー」がいいですか?
写真ですので単純に比べることは出来ませんが
この2つ「ドライマンゴー」は同じショップで
一諸に表示されていたものです。
この「ドライマンゴー」はタイ産で
1kg 1300円。
こちらの「ドライマンゴー」は
フィリピン産で、1kg 2200円。
一見「きれいに見える(!)」方
がお値段が安いのです!
もう少しほんのりとした色の方が
また、どうせ着色するのでしたら,
もう少しほんのりと色を付けて、美しい色に
すればいいのにといつも思うのですが。
私は乾燥させた時に、「ドライマンゴー」
がどのような色になるのかは、本当の
ところは知りません。
ですが、乾燥した「乾燥芋」、「干し柿」
などがもとの色を保たないのは当然のこと。
「ドライマンゴー」が茶色っぽくなって
しまったとしても、全然構わないですよね。
少なくとも、今日の「ド黄色ドライマンゴー」
よりは、茶色っぽいマンゴーのほうを
私は選びたいと思います。