「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
「セレブ御用達サプリ」の謳い文句
前回は、グレープフルーツやキンモクセイ
の香りがダイエットに効果があるのか否か
というお話でしたが、今日はラズベリー
ケトンの効果についてのお話です。
ラズベリーケトンという言葉に、あまり
馴染みのない方もいらっしゃるかもしれ
ませんが、ダイエットを目指している
人たちの中では注目されているよう。
アメリカでは「奇跡のダイエットサプリ」と
してラズベリーケトン配合のサプリメントが
紹介されるなど、ちょっとしたブームとか。
となれば当然、日本でも注目されない
はずはなく、さまざまな美容情報雑誌
などで紹介されているようです。
ラズベリー味の「キットカット」
カプサイシンの３倍以上の効果がある？
「ラズベリーケトン」とはラズベリーの
甘酸っぱい香りを構成している香気成分
のことで、脂肪分解や燃焼促進作用は
カプサイシンの３倍以上といわれるもの。
カプサイシンといえば唐辛子ですが
唐辛子も一時期、ダイエットに使われ
何のお料理にも山のようにかける人
もいたほどです。
そんなに大量に食べることができると
いうのも驚きでしたが、本来のお料理の
味が消えてしまうのではないか、という
大きなお世話の心配もしたものでしたが。
ラズベリーケトンには、そのカプサイ
シンの脂肪分解や燃焼促進作用の３倍
以上の効果があるというのです。
キイチゴに含まれる「ラズベリーケトン」
カプサイシンと類似の構造をもつ
ラズベリーケトン（RK）は、キイチゴ、
キウイーフルーツやモモ、リンゴ、カエデ、
マツなどの樹皮などにも含まれています。
ラズベリーケトンを経口摂取すると
脂肪細胞に蓄積されている「脂肪」と
脂肪分解酵素である「ホルモン感受性
リパーゼ」とが結合する作用が高まり、
脂肪を、脂肪酸とグリセロールに分解
させることにより、エネルギーとして
使われやすい状態になります。
実験では有意差が
株式会社ユニッシュでは、名古屋経済
大学大学院の鈴木公教授と共同で実験
を行い、効果を実証したということです。
実験は28人の若い女性を対象にし、1日
200mgのラズベリーケトンをとったグルー
プととらないグループの比較をしました。
4週間摂取後、2週間休んだ後、今度は
ラズベリーケトンをとるグループととら
ないグループを入れ替えて、4週間摂取。
結果、ウエスト、皮下脂肪面積、体脂肪率、
体脂肪量共に、とったグループが優位に
減少し、また安静時の代謝量は上昇した
ことがわかったのです。
化粧品・サプリメントの発売
このような抗肥満効果を期待して
ラズベリーケトンを使用した化粧品
やサプリメントが販売されました。
2002年3月に、旧カネボウ研究所の
研究員が日本薬学会で試験結果を発表
した後、ラズベリーケトンを原料と
したダイエット用サプリメントを発売。
同社の臨床試験によると、１週間で
効果が見られたということでしたが
詳しい情報は明かされていません。
当時は緩かった日本の規制
効果の表示について、当時の規制は
緩かったようで、「日本で販売される
サプリメントには誇大宣言が多い」と
欧州大衆薬協会は指摘しています。
ラズベリーケトンを香料として研究して
きた、ラトガーズ大学のヘンリック・
ペダーセン教授は疑問を呈しています。
また、アメリカのテレビ番組で紹介され
たラズベリーケトンとカフェインを併用
すると、脂肪を燃焼させるというものも
ラズベリーケトン単体では信頼できる
科学的証拠がないということが判明。
それどころか、ラズベリーケトン単独で
飲んだ場合は、興奮作用のあるシネフ
リンに化学構造が似ているための血圧
上昇の可能性も指摘されています。
記憶に新しい化粧品の白斑被害
このようにラズベリーケトンの安全性
については、まだ十分研究されていない
というのが実際のところだそうです。
ラズベリーケトンを還元することにより
製造されるロドデノール（ 4-HPB）を
カネボウ化粧品が美白成分として申請し、
化粧品に配合して販売された後、白斑の
被害を起こして2013年に回収されたこと
は覚えていらっしゃる方も多いでしょう。
その約20年前の1992年に、ラズベリー
ケトンを扱う労働者に白斑症状が見られ
３人中２人が完治していないことが
論文で報告されています。
女性は、ダイエットに効くという言葉
を見るとすぐに飛びついてしまう傾向
がありますが、注意が必要なようです。