「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
「かいわれ大根」もスプラウト
麻布十番の「びっくり屋」で買った
「かいわれ大根」です。
「かいわれ大根」に限ったことではないのですが
ブログを書く前は、買ってきたものの包装を
パサパサととって、あまり見もせずに捨てていました。
ところが「あぷりのお茶会」を始めてからは
おかげさまで、ちょっとだけ（！）いろいろな
ことに注意をするようになりました。
ここに「かいわれ大根」のタネが蒔いてあります
このような「かいわれ大根」をいれ物
から出す時にも、そこに印刷されている
産地や会社名を見るとかね。
今回、麻布十番のびっくり屋で買ってきた
「かいわれ大根」は埼玉県蓮田市にある
「三和農林株式会社」で作られたものでした。
ちょっと芽が出てきたところ
「かいわれ大根」大きくなったら大根？
その会社のサイトに書いてあったのですが
昨年、TVで「かいわれ大根」を取り上げた
番組があったそうです。
その番組の中で使用した「かいわれ大根」を
三和農林株式会社が提供したのだとか。
そのTV番組で取り上げたこと
というのが、ちょっとおもしろいです。
この「かいわれ大根」をこのまま育てたら
本当に大根になるのだろうか？、という実験。
３つのグループが挑戦
実験は、３つのグループで別々に
「かいわれ大根」を栽培しました。
１つのグループのものは、実験をした時期が
夏だったせいもあり、「かいわれ大根」は
大きくなることもなく腐ってしまいました。
もう１つのグループは、大根になったは
なったのですがかなり細い、ひょろひょろ
としたものだったそう。
そして残る１グループですが、なんと
めでたいことに「かいわれ大根」は
きちんと大根に成長しましたとさ。
収穫直前のもの（写真はすべて三和農林株式会社）
１パックに何本入っているのかな？
私はあまり考えたこともなかったのですが
１パックにこんなにたくさん入っている
「かいわれ大根」が、それぞれ立派な大根に
なるはずの芽（？）だったのですね。
１パックには、「かいわれ大根」は
一体、何本入っているのでしょうか？
数えたことはありませんが、その数だけ
ということは、今日の一番最初の写真の
数だけ、ということですよね。
これが全部大根だったら、すっごいです。
これだけの数の大根が、部屋の中に
あったとしたら壮観！
と思いますと、なにかちょっと大根の未来
を奪ってしまったような罪悪感も……。
ありがとう、「かいわれ大根」！
おいしく頂きました！