イタリアントマト「プレッセ・プレミアム」 東京ミッドタウン

「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!

 

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東京ミッドタウンのスーパーマーケット
「プレッセ・プレミアム」
でイタリアントマトを買ってきました。

 

「まだ赤くなっていない緑色のトマト」
ではなくて、この色が完成形らしいです。
一緒に黄色いトマトも売っていました。

 

日本の普通の食べごろトマトと比べて
みますと、緑色をしているという違い
だけではなくて、てっぺんから下にか
けて、うっすら縞模様のようなものが
入っています。

 

濃い緑色の地色に対して,
縞模様の方はうすい黄緑色で。

 

という形態からきているのでしょうか
この緑色のイタリアントマトは
「ゼブラトマト」(?)とか
いう名前だったと思います。

 

で、食べてみましたが、ちょっと
固くて「まだ熟していないトマト」
っぽかったです。

 

それとも、このイタリアントマトは
生食用ではなく、加熱用だった
のでしょうか?

 

おしゃれなお料理を知らないので
間違えてしまったかもです。

 

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