手まり寿司「笹八」

「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!

 

 

 

可愛いお寿司、手まり寿司

手まり寿司です。
手まり寿司って、かわいいですね。

 

これは東京駅構内B1のグランスタに
ある「笹八」で買ったものです。

 

東京駅のお店街(?)がかなり
変わっていて、お上りさんの私には
あまり理解できていません。

 

東京駅自体は、月に一度以上は行っている
のですが、何かよくわからなくて、たまたま
通ったところのものだけしか見ていないのです。

 

というわけで、この「笹八」も初めてのお店。
行ったのは夕方でしたが、かなり
混んでいてレジには人が並んでいました。

 

 

「手まり寿司」中谷本舗

 

 

 

好きなものを選べる嬉しさ

こんなふうに一つずつ包まれていますので
好きなものを好きな数だけ買うことができます。

 

私は、お寿司大好きというわりには
実は赤身のお魚のお刺身は食べられません。

 

この「笹八」のように、好きなものだけ
というのはとっても嬉しいです。

 

お刺身も白身ですとOKですので
こちらは鯛のお刺身。
白身のお魚は品が良いお味ですね。

 

 

140401temarizusitai笹八の「手まり寿司(白味魚)」

 

 

 

海老は美しさも味も一番?

そして何といっても一番好きなのは海老。
海老も生ではなくボイルをしてあるもの。

 

これなら何十個でも食べられると思います。
破産してしまうので限界まで
挑戦したことがないのが残念ではありますが。

 

海老は、色がきれい。
ちらし寿司等でも、海老は味はもちろんのこと
彩りとしてもなくてはならない存在。

 

 

140401temarizusiebi笹八「手まり寿司(海老)」

 

 

 

初めて買った「笹八」

私はこの手まり寿司を作っている「笹八」
というお店は今まで知りませんでした。

 

「笹八」のサイトを見てみましたら
こんなことが書いてあります。

 

「『笹八』は、大正十年に米屋で創業した
いざさ中谷本舗がお届けするおむすびのお店です」

 

 

kakinohazusinakatanihonpo「柿の葉寿司」中谷本舗

 

 

「うん? 中谷本舗? いざさ?……」
と考えて、わかりました。

 

 

以前、紹介した「柿の葉寿司」が
「中谷本舗のものでした。

 

 

 

「笹八」は「中谷本舗」のおむすび部? 

この柿の葉寿司は東京ミッドタウンの
プレッセプレミアムで買ったものでした。

 

 

「手まり寿司」中谷本舗

 

 

「笹八」は、この中谷本舗のいわば
「おむすび部」ということなのですね。

 

「笹八」のサイトを見ましても
柿の葉寿司も扱っているようですのです。

 

「中谷本舗」と「笹八」との違いが
私にはちょっとわかりかねますが
まあ、同じお店ということでいいか。

 

 

福鎚(有職)「ちまき寿司」

 

 

以前は、せっかく池袋のデパートに
来たのだからと買ったお寿司が
赤坂の「福槌」のお寿司でした。

 

また、他のデパートでよもぎ麩を
買ってくれば、東京ミッドタウンの
サントリー美術館のカフェのお店だったり。

 

 

不室屋の「よもぎ麩(生麩)」

 

 

そして今日は久しぶりに東京駅で買って
みましょう、と買った手まり寿司が
東京ミッドタウンのプレミアムプレッセに
売っている「中谷本舗」のものと同じとは……。

 

いつも赤坂へ帰ってきてしまうような
気がするのですが。
気のせい?

 

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