「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!
清閑院の「桃がさね」
「あぷりのお茶会」初登場のお店
で、京都の「清閑院」。
実は「あぷりのお茶会」だけでは
なく、私も初めてかもしれません。
美しい色にひかれて、思わず
手にしてしまいました。
「ほんのりと桃の風味の香る三色の浮島に、
蜜につけた桃が散りばめてあります」
とサイトに書いてありました。
「浮島」という名前は初めて聞きま
したが、蒸餡カステラのことだとか。
湖に浮かぶ浮島のふわふわとした感じ
と似ていることから、このようなお菓子
を「浮島」というそうです。