「利尻島」厳しいのは自然だけではない? サーモン昆布重ね巻き

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 ミルフィーユかと思ったら

東京ミッドタウンの地下の、庭に近い側に
ある売り場で一見、ミルフィーユのように
見えるものがありました。

 

そばで、ぐーっとアップで見たら
「サーモン昆布重ね巻き」と書いてあります。
見るからに柔らかそうなサーモンと
昆布がおいしそうです。

 

利尻昆布を使用しているそうですが
販売しているお店の本店は礼文島にあるようです。

 

「脂の乗ったサーモンと、利尻昆布で
作ったものです」という店員さんの
魔法のような言葉にひかれて買いました。

 

本当においしい「サーモン昆布重ね巻き」
ではあったのですが、実は私が心をひかれたのは
「利尻昆布」という言葉だったのです。

 

 

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利尻島から来たクラスメート 

高校生の時のクラスに、利尻島から
来ている男子生徒がいました。

 

私の高校は関東にありましたので、いうまでも
なく、彼は利尻島から通学しているのではなく
東京の親戚の家からだったように記憶していますが。

 

私自身は行ったこともないのに、同級生の
実家が利尻島というだけで、利尻島・礼文島
には何となく親しみを感じてきました。

 

利尻島(りしりとう)、礼文島(れぶんとう)が
北海道のどのあたりにあるのかというのがこの地図。

 

 

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北海道の北も北ですね。
稚内からの距離は、利尻島も礼文島も
フェリーで2時間弱で、それぞれの島は
フェリーで40分ほどの距離のようです。

 

 

rishiri_map01(「図/「北海道観光ガイド」)

 

 

 

「利尻」とは「高い島」の意味

「りしり」という地名の語源は、アイヌ語の
「高い島」を表す「リー・シリ」からきています。

 

高い島、というのは「利尻富士」とも
いわれる「利尻山(利尻岳)」のこと。

 

 

risirirebunsarobetukokuritukouenrisirihuji利尻富士(写真/「JPTopic」

 

 

そう大きくはない島の中心に標高、
約1,721メートルの利尻山があります。
利尻山に咲き乱れる高山植物でも利尻島は有名だそう。

 

観光客で訪れるのでしたら、寒さが厳しい
ながらも美しい山に珍しい高山植物、
という感想で、すますことができます。

 

ですが実際に、これらの島で生活をすることは
想像以上に大変なことでもあるようです。

 

 

 

緊急時は本土の病院に

利尻富士町と利尻町が共同で、利尻国保
中央病院を経営しているそうですが、現在、
医師は3人(内科、外科、産婦人科)。

 

利尻富士町には町立と道立の2つの
診療所もありますが、いずれも医師は1人。

 

重病の場合は、救急車で国保中央病院に
連れて行った後に、稚内や旭川、札幌の病院に
ドクターヘリ等で搬送しなければなりません。

 

 

risiririndouリシリリンドウ(同上)

 

 

 

物価高

そして私には思いもよらなかった
ことに、物価高の問題がありました。
ほうれん草や大根などの野菜が高く
本土の2倍近いものさえあるそうです。

 

野菜や果物、特にお米が高いそうで、札幌の
スーパーで2800円ほどのお米が、礼文島では
5千円近くになってしまうということです。

 

また、運転免許証のために試験も、札幌か
旭川に行くしかなく、札幌で試験を受ける
ためには住民票を移さないといけないとか。

 

これに関しては、他のことより簡単に改善は
出来るような気がするのですが、例えば
融通が利くように法令を改正をするとかで。

 

それでなくても厳しい自然環境の中での生活。
少しでも人々が暮らしやすくなるといいですね。

 




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4 thoughts on “「利尻島」厳しいのは自然だけではない? サーモン昆布重ね巻き

  1. これうちの母好きだったよ
    北海道フェアで売ってると買ってたな~
    お正月のおせちも、利尻昆布で
    ニシンの昆布巻きを作ってくれたっけ
    おせちの中でいちばんの得意料理だったよ

    最近テレビのバラエティ番組で、東京の子が、利尻島で貧乏生活をするのを見たよ
    冬場は自転車1台買えるお店がないとか…
    北海道に限らず、沖縄とかでも
    島に生まれ育った子は、高校から本土の学校に通うために
    島を出てひとり暮らしをしたりと
    こっちでは考えられない事が多々あるよね
    そうして、若者は不便な田舎を捨てて
    街で暮らすようになっちゃうのかな?
    不便でも年を取ってから帰れる田舎があるっていいなと思っちゃうけどな
    う~ん いつもの事だけど、なんか話がそれていく~(^^ゞ

    • そうなの?、お料理上手なusaponさんのお母さんのお墨付き
      なんだね。
      ホントにおいしかったよ。
      東京ミッドタウンでは短い間しか売ってなかったんだけど
      「普段はどこで買うことができますか?」、って聞いたら
      多摩だったかな?のデパートだということ。
      私が思わず「遠い〜」と言ってしまったら、
      「札幌よりは近いですよ」と言われて、ごもっとも、と。

      不便な田舎を捨てて、というよりは、それらの島では
      お仕事がないんじゃない?
      それ以前に学校もないのだろうけど。

      島というわけではないけど、母のお友達に北海道出身の人が
      いて、夫も同じだったようで、子どもが結婚してかなり
      たってから二人で札幌に帰ったという知らせをもらった
      ことがあった。
      もっとも、札幌は全然、田舎じゃないけどね。
      年をとったら生まれ故郷に帰りたいと思う人も多いのだろう
      けど、あまりに不便な土地だと、病院等、実際の生活上で
      年をとってから暮らすのは大変なこともあるようだしね。

      話がそれていくのは、大大歓迎よ。
      それって、話がそれていくのではなく、発展していくって
      いうことよ。

      • そうだよね。
        不便な場所で、車がないと生活できないってのも困るよね
        年を取って運転するのも怖いよね
        ご近所さんが遠いと何かあった時にも困りそう
        適当に不自由しない街で、車がなくても生活出来るところがいいね

        多摩まで行かなくても買えるよ
        多分多摩っていうのは、あぷちーさんが買ったお店のじゃないかな?
        百貨店で時々開催される、北海道の物産展なんかでもよく見るよ
        それから有楽町の北海道物産店にはないかな?
        オンラインでも買えるだろうしね
        また食べたくなったら、調べてみれば

        • 私の知り合いが、50歳を過ぎてから東京からそんなに
          遠くはないけれど郊外のリゾートマンションに
          引っ越したの。
          全部で数十件はあるマンションだけど、リゾート用
          なので、住んでいる人は女性の一人暮らしが3人。
          うち一人は車があったけど、後の二人は車がなくて
          買い物に行くのにも30分位歩いて行っていたんだって。
          しかも一人は定年退職した女性だったから65歳以上
          だったと思うよ。
          彼女は東京にも家を持っていて、そこと行ったり来たり
          している、すごく元気な人だった。
          だから車がなくても、そのような場所で暮らすことが
          できるんだなぁと思ったことがある。

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