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アークヒルズ「サクラマルシェ」
3月の終わりと、4月の初めに、
アークヒルズで恒例のマルシェがありました。
土曜日は恒例なのですが、今の季節は
桜マルシェという名前がついています。
そこに出店していた、国分寺の「小坂農園」の
ワサビナを買いました。
わさびの葉ではないけど、わさびの味がする
写真の右側が、ワサビナです。
生食できる葉っぱで、いつも買っているサニーレタス等
でないちょっと珍しいものがいいなと思って……。
以前、わさびの葉を買って
ざっとボイルして食べたことはあります。
ですが今日のものは、その「わさびの葉」
ではなく「ワサビナ」という別の種類のもの。
わさびとは、葉のかたちが全然違いますね。
かたちはむしろ、パセリに似ています。
でも味は、ちゃんと「わさび」してました。
左のものは名前を忘れてしまいました
写真の左側のものは名前を忘れてしまったのですが
これはおまけにいただいちゃいました。
もう終わり近かったということもあるのですが、
「食べくらべてください」
と現物をまるまる。
「小坂農園」さん、ありがとうございます。
一種類でもおいしいのですが、この二種類を
一緒にしたグリーンサラダは、本当にもうそれだけで
味のハーモ二ィが楽しめてとってもおいしいサラダでした。
追記:
左は「サラダからし菜」というのだそうです。
国分寺「小坂農園」の、小坂ともよしさんに
教えていただきました。
ありがとうございました!