「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
「神戸屋」のくるみパン
今回初めて知ったのですが
くるみパンの日本一を決定する
「くるみパン オブ・ザ・イヤー」
なるものがあるのですね。
知っていました？
カリフォルニアのくるみ協会が
2011年に初めて実施したそうです。
好評を博したことから、2012年度も
引き続きくるみパン日本一を決める
「2012 くるみパン オブ・ザ・イヤー」
を開催しました。
そして「厳正なる」審査（！）を
経てくるみパン日本一が発表。
「ブレインフード」とも呼ばれるくるみ
くるみには、脳を活性化させる作用をもつ
といわれるオメガ3脂肪酸が、ナッツ類の中
では特に多く含まれているといわれるもの。
「ブレインフード」とも呼ばれていますね。
また、くるみの形自体も「脳（ブレイン）」
に似ていますよね？
またその他には、ビタミンB1、ビタミンE、
鉄分、ミネラル、食物繊維などを
バランスよく含む食品です。
これらはメタボリックシンドロームの予防に
なるほか血液や血管にもよいとされています。
「くるみパン オブ・ザ・イヤー」は
そんな栄養のあるくるみを毎日、美味しく
食べてもらいたいという願いを込めて
開催されています。
審査方法
審査の方法は、昨年の6月12日から10月11日
までの4ヵ月の間に、自薦、他薦を問わずに
『気になるくるみパン』を投稿してもらいます。
審査員は愛パン家として知られている渡邊政子さん。
投票期間の投票数と、『気になるくるみパン』の
「食べたい」ボタンへのクリックの数に
よってグランプリ等が決定されました。
「2012 くるみパン オブ・ザ・イヤー」の
受賞パン
まず最初は、栄えあるグランプリ受賞から。
株式会社タカキベーカリーの「くるみ食パン」。
販売地域は、関東（一部）、中部、近畿、
中国、四国、九州。
（写真／「くるみパン オブ・ザ・イヤー」）
左から一袋6枚入り、5枚入り、３枚入りの食パン
次は金賞なのですが、これが驚きました。
今日、紹介した神戸屋の
「もちもちくるみパン」なのです！
株式会社ファミリーマート（株式会社神戸屋）
販売地域は、関東、中部、近畿、中国、四国。
金賞「もちもちくるみパン」
優秀賞。
桜蔵（と書いて「さくら」と読むそうです。
「くるみとゴルゴンゾーラのカンパーニュ」。
販売地域は、愛知。
（写真／「くるみパン オブ・ザ・イヤー」)
実は私は、神戸屋は２,３年前に知った
ばかりのパン屋さんなのですが
結構、色々かっています。
（この「かう」は「パンを買う」という
「買う」じゃなくて評価する方の「かう」ね。
もちろんパンを「買って」も、いますが）
優秀賞の「桜蔵（さくら）」は聞いたこと
がないなぁと思ったら、愛知県のみの
販売ということでした。
グランプリを受賞した、タカキベーカリーの
「くるみ食パン」を是非とも試してみねば……。