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チリ産の甘〜い「スイーツキング」
チリ産のブドウ「スイーツキング」。
名前の通りに、本当に甘いブドウです。
こんなに甘いブドウは生まれて初めて
食べました、というほどの甘さでした。
まさに「スイーツキング」ですね。
ブドウの入れ物に
「タネなしで皮ごと食べられます」
と書いてありましたが、こちらも甘さと
同様、表示偽りなしでして、皮ごと口の中
に入れてもまったく皮が気になりません。
ただし、たま〜にタネはありましたけどね。
まあ、愛嬌愛嬌。
この「スイーツキング」は大粒というほど
でもありませんが、デラウェアのような
小粒でもないという、あえていえば
大の中（？）という大きさ。
「スイーツキング」は日本ではニューフェース？
こんなに甘くて、皮が薄く、タネだって
（ほとんど）ないという、二重丸のブドウ
なのですが、、「スイーツキング」で検索
しても、な〜んにも情報がありません。
ということは、「スイーツキング」は
まだ日本に入ってきたばかりという
ことなのでしょうか？
ブドウの品種は、とても多いといいます。
世界では10000種以上のブドウがあるそう。
日本では、このうちの50〜60種類位の
ブドウが商業目的で栽培されているとか。
ブドウを色で分けますと……
１ 「赤い色」のブドウ
「赤」といわれるブドウは、
「甲斐路」や「安岐クイーン」などです。
赤い色のブドウ「甲斐路」
２ 「黒い色」のブドウ
「黒」はもちろん、「巨峰」ですね。
「ピアネー」も「黒」になります。
黒い色のブドウ「巨峰」
３ 「みどり色（白）」のブドウ
そして最後の「緑（白）」というのは
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」
や「ロザリオ・ビアンコ」など。
緑（白）のブドウ
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」
でも最初はみんな「みどり色」
ブドウは、熟した後にそれぞれ
赤 → 黒 → 緑（白）の色になっていきます。
花から実になって行く過程では
全てのブドウの色は、みどり色なのです。
こちらはまだ実が大きくなって
いないブドウの写真です。
まだ熟していないブドウ
これはブドウが生長する過程で
赤や黒の色素がつくられている
ことにより色づくのだそうです。
ただ「緑（白）」系のブドウでは
緑色の色素がつくられるのではなく
色素が作られないために、熟しても
みどり色のままということです。
となりますと、最初の「スイーツキング」
ですがこれは、何系のブドウなのでしょう？
「黒」でないことは間違いありませんが
どうも「赤」と「緑（白）」の中間の
ような気もします。
「スイーツキング」は、大きさでも中間で
色でも「赤」と「緑（白）」の真ん中
くらいのブドウなのかもしれませんね。
「スイーツキング」は、まさに中庸のブドウ？
（参考／「果物ナビ」）