「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!
「山本道子の店」の「アプリコットと
ナッツとのケーキ」は、先月紹介しま
したが、今日はクッキーです。
お皿の右側にのっているのが
「メレンゲ抹茶クッキー」です。
卵白を泡立てたものを絞り出汁袋で
ぽちっとツン、と絞って焼いたものですね。
口に入れると、はらほろ。。。
とやさしく溶けてしまいます。
ひとつひとつは小さいクッキー
なのですが、これがなかなか存在感
のあるクッキーに仕上がっています。
「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!
少し前にこのブログで、「村上開新堂」の
クッキーのことを書いたことがありました。
紹介者がいないと手に入れることが
できない、特別なクッキーということで。
その村上開新堂の5代目にあたるかたが、
村上開新堂のお隣で「山本道子の店」と
してお菓子を販売しています。
クッキーの種類は少ないものの
ネット等で見ますと、
お味は同じように美味しいということ。
そこで早速、行ってきました。
「アプリコットとナッツのケーキ」
というこの夏の新商品だそうです。
アプリコットと、3種類の
ナッツが入った焼き菓子です。
このほかにもクッキーを買って
きましたが、それはまた後ほど。