「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
「山本道子の店」の「アプリコットと
ナッツとのケーキ」は、先月紹介しま
したが、今日はクッキーです。
お皿の右側にのっているのが
「メレンゲ抹茶クッキー」です。
卵白を泡立てたものを絞り出汁袋で
ぽちっとツン、と絞って焼いたものですね。
口に入れると、はらほろ。。。
とやさしく溶けてしまいます。
ひとつひとつは小さいクッキー
なのですが、これがなかなか存在感
のあるクッキーに仕上がっています。
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アプリコットとナッツのケーキ「山本道子の店」
「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
少し前にこのブログで、「村上開新堂」の
クッキーのことを書いたことがありました。
紹介者がいないと手に入れることが
できない、特別なクッキーということで。
その村上開新堂の５代目にあたるかたが、
村上開新堂のお隣で「山本道子の店」と
してお菓子を販売しています。
クッキーの種類は少ないものの
ネット等で見ますと、
お味は同じように美味しいということ。
そこで早速、行ってきました。
「アプリコットとナッツのケーキ」
というこの夏の新商品だそうです。
アプリコットと、３種類の
ナッツが入った焼き菓子です。
このほかにもクッキーを買って
きましたが、それはまた後ほど。