「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
「スライスアーモンド 」
今回は、粒のアーモンドではなく
スライスしたものを買いました。
スライスした薄いアーモンドなら
歯が弱くても大丈夫かなと。
前回は、同様のボウルにカシューナッツ
を入れて御覧に入れましたね。
カシューナッツ１キログラム入り
この写真では、ちょうど１キログラム
のカシューナッツが入っています。
今回も、スライスしたアーモンドを
１キログラム買ったのですが、やはり
スライスしたアーモンドはかさばるよう。
このボウルに入ったのは
１キログラムの半分以下の量でした。
本来、このスライスアーモンドはブルーチーズ
（ゴルゴンゾーラやダナブルー）とあわせて食べる
ために買ったのですが、意外や意外、いまいちでした。
そちらはダメだったもののアーモンドは大好き
ですので、御飯と一緒に炒めたりして楽しみました。
アーモンドの花
アーモンドの和名は「ハタンキョウ」
アーモンド（Almond）は
学名「Prunus amygdalus」、
バラ科サクラ属の落葉高木です。
和名は「扁桃（へんとう）」
「巴旦杏（ハタンキョウ）」、
「あめんどう」ともいうそうです。
原産地はアジア西南部ですが、現在では
南ヨーロッパ、アメリカ合衆国、
オーストラリアなので栽培されています。
以前TVで、カリフォルニアのどこまでも
どこまでも続くアーモンド畑でアーモンドの実を
落とす CMを、見たような気がするのですが……。
スライスアーモンド（約500グラム）
現在では、アメリカ合衆国のカリフォルニア
は、アーモンドの最大の産地となっています。
私は日本でアーモンドが栽培されて
いるのは全く知らなかったのですが
小豆島で栽培されているようです。
