「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!
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有名だけどちょっとわからないラベンダー
エッセンシャルオイル(精油)といえば
まずラベンダーが思い浮かぶ方も多い
ほど、ラベンダーの精油は用途が広く
オールマイティーに使える香りです。
それほど有名なラベンダーですが
いざ精油の購入となると「真正」だの
「ファイン」「アルパイン」等の言葉が
ついていて迷ってしまうこともあります。
「真正」ということは
真正じゃないものはニセモノなの?
「真正ラベンダー40/42」はどういう意味?
ということで、今回はラベンダーの
効能以前に、ラベンダーについて少々。
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地中海原産、現在は世界中で栽培
ラベンダーは、学名「Lavandula
angustifolia」の地中海沿岸原産
のシソ科の常緑低木です。
地中海沿岸が原産地ですので、高温多湿
を嫌いますが、現在では世界中で栽培
されている人気ハーブです。
40種ほどの原種が知られていますが
現在では、100種以上の品種があり
花の色や形も様々。
強い芳香が愛されヨーロッパでは古く
から栽培され、利用されてきました。
古代ローマ人は、お湯が見えなくなる
ほど、たくさんのラベンダーを浮か
べて入浴をしていたそうです。
また中世では伝染病予防のために教会
に敷かれていたともいわれています。
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ラベンダーの語源は、「Lavare(ラワレ)」
や「Lavo(ラウオ)」というラテン語に
由来しており、「 lavare」「洗う」の意味。
また、ラベンダーの花の色「青みがかった
鉛色」という意味の「Lividus」に由来する
という説もあるそうです。
日本へは、意外なことにすでに江戸時代には
入っていたようですが、その時はあまり普及
せず、栽培が始まったのは1937(昭和12)年。
曽田香料が、ラベンダーオイルの国産化を
目指し、フランスのプロヴァンス地方から
タネを入手しました。
富良野地方には1948(昭和23)年に
導入され品種の選定作業が続けられ
1963(昭和38)年に、早咲き「ようてい」
と遅咲き「おかむらさき」が選定。
ラベンダーは交雑種を生みやすい
ため、たくさんの種類があります。
まずは「真正ラベンダー」から。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2013/09/basurumu1.jpg?resize=370%2C290&ssl=1)
1 真正ラベンダー・トゥルーラベンダー
イングリッシュラベンダー
_____________________
学名
「Lavandula angustifolia
(ラヴェンデュラ・アングスティフォリア)」、
「Lavandula officinalis
(ラベンデュラ・オフィシナリス)」
「officinalis」とは「薬用の」、
「angustifolia」とは
「細い葉・小さい葉」の意味
_________________________________________
「イングリッシュ・ラベンダー」の呼び名
ですが、これはイギリス原産という意味
ではなく、冷涼なイギリスのような気候
の土地に自生していることから
______________________
成分
酢酸リナリル、リナロール、オシメン、
テルピネン、酢酸ラバンジル等
*・酢酸リナリル
* (鎮静作用)
*・リナロール
* (鎮静作用、鎮痛作用、肌の抗炎症作用)
_______________________
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2015/02/140510midorilpitua.jpg?resize=640%2C473&ssl=1)
真正ラベンダーには
以下のような区分けもあります。
* 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
・ラベンダーエクストラ(Lavender extra)
* プロバンス地方の野生に育ったもの
・ラベンダーファイン(Lavender fine)
* 栽培種
・ラベンダーアルパイン(Lavender Alpine)
* 高山種 標高が高いものがよいとされる
・ラベンダーメイレット
* 真正ラベンダーのクローン栽培種で
* 大規模生産が可能なもの
* 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2013/11/150528thicupkikkou.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
ラベンダー = 真正ラベンダー
一般的にラベンダーというのは
真正ラベンダーを指します。
高品質のオイルが採取できるラベンダー。
海抜800mから1800mの高地の
フランスアルプスなどが原産地。
最高品質のラベンダーは海抜1200m
以上のところで生息していて
「モンブラン」や「青い黄金」
と呼ばれます。
標高と生息するラベンダーの関係
*
海抜 ラベンダーの種類
____________________________
1800m
* ★ 高品質ラベンダー
* ★「青い黄金」「モンブラン」
1200m _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
*
* ☆
* ☆ 真正ラベンダー
* ☆
* ☆
800m ____________________________________
* *
* *
* *
* *
500m ラバンジン *
* ★ *
* ★ *
* ★スパイクラベンダー *
* ★ *
200m ★ *
* _______________________
* フレンチラベベンダー
0m _________________________
標高の高いところで育つラベンダー
ほど酢酸リナリルの含有率が高く
なり精神面に作用します。
成分の「リナロール」はフローラルな
印象を、「酢酸リナリル」はフローラル
にフルーティーをプラスした感じ。
一般的な真正ラベンダーのリナロール
成分の含有量は、30〜40%ほどです。
最初に書きました「真正ラベンダー
40/42」の意味ですが、これはリナロール
成分を40〜42%に保っているという意味。
「酢酸リナリル」は、セロトニン分泌を
高め、体内時計を整える働きをするとも
いわれている成分ですので寝付きの悪い方
は試してみるのもよいかもしれません。
反対に、標高が低くなるほど
ケトン類の成分が高くなります。
面白いのは、ラベンダー色の薄紫
以外に、白、ピンク、青などの花が
同じ一株の中で咲くことがあること。
マイナス15度まで耐えるので
寒冷地向きの品種で、北海道の
富良野のラベンダーもこの種類。
5月上旬から6月上旬が開花期で
暑さには弱く耐暑性はありません。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2018/12/160608tilley.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
「ケトン類は殆ど含まず」「原液使用可能」
神経毒性を持っているケトン類
はほどんど含まれていません。
鎮静作用のあるエステル類と
リナロールを多く含みます。
エステル類は、肌の炎症を抑える
作用もありますので、皮膚疾患
などにも使用できる精油です。
ほとんどの精油は、原液を使用
することは危険ですが、真正
ラベンダーは原液使用が可能です。
とはいえアレルギーが起こることも
あるそうですので、パッチテストを
してからの方が安全なようです。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2013/12/130228bar.jpg?resize=630%2C483&ssl=1)
最高のラベンダー
プロヴァンス地方で生まれる最高級
ラベンダーは、ツンとした香りが少なく
残り香も時間に連れて一層華やかになる
といいます。
最高級ラベンダー精油は、市場に出回
っている製品の中のわずか2%未満。
ラベンダーという植物は、世界で唯一
南仏プロヴァンス地方でのみ政府に
よる品質保証が行われています。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2016/06/20090807-1249632735.jpg?resize=119%2C120&ssl=1)
特に品質の高いものを、
「A.O.P. 原産地保護呼称」
と認定する制度です。
このA.P.O.は、以前チーズの御紹介
の時に出てきましたが、精油にも
あるのですね。
元は偽造防止のための制度でしたが
現在は、ラベンダーの品質を保証する
唯一の公的制度として知られています。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2015/04/130618hurumudanberu.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
注意事項
妊娠中、授乳中の方、てんかん患者、
ペットのいる人は使用は避けたほうが
よいといわれています。
2 スパイクラベンダー
(Spike Lavender、 Aspic Lavender)
__________________________
学名
「Lavandula latifolia」
(ラバンデュラ・ラティフォリア)、
「Lavandula spica(ラバンデュ・スピカ)」
「latifolia」は「大きな葉・広い葉」、
「spica」は「穂状花」の意味
_________________________
スペイン、フランス、イタリアなどに
自生し、野生ラベンダーともいわれる
スペインが原産
アスピックラベンダーの別名は、
エジプトでコブラを意味するアスピック
の治療に使われていたことに由来する
_________________________
成分
リナロール、1.8シネオール、カンファー、
ピネン、リモネン等
*・リナロール
*(鎮静作用、鎮痛作用、肌の抗炎症作用)
*・1.8シネオール
*(呼吸器系に作用、神経覚醒)
*・カンファー
*(神経覚醒作用)
_____________________________________________
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2020/11/3lave.jpg?resize=500%2C363&ssl=1)
標高と生息するラベンダーの関係
*
海抜 ラベンダーの種類
____________________________
1800m
* ★ 高品質ラベンダー
* ★「青い黄金」「モンブラン」
1200m _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
*
* ☆
* ☆ 真正ラベンダー
* ☆
* ☆
800m ____________________________________
* *
* *
* *
* *
500m ラバンジン *
* ★ *
* ★ *
* ★スパイクラベンダー *
* ★ *
200m ★ *
* _______________________
* フレンチラベベンダー
0m _________________________
代替品ではなく独自の魅力に注目
生育地は、スペイン、フランス、ユーゴス
ラビアなど、海抜200mから500mほどの
低い土地で、中世頃までは真正ラベンダー
と同種の扱いをされてきました。
採油率が高く、安価であるために真正
ラベンダーの偽物、代替物のような感じ
もありましたが、現在はスパイクラベン
ダー独自の魅力に注目されています。
真正ラベンダーが、女性らしい香りの
「フィメール・ラベンダー(女性ラベンダー)」、
スパイクラベンダーは、男性らしい香り
「メール・ラベンダー(男性のラベンダー)」
と形容されたりもします。
真正ラベンダーの香りが苦手
だけどスパイクラベンダーは好き、
という方も少なくないとか。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2016/03/151220dacquoise.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
「抗炎」「免疫」「抗ウイルス」「去痰」
真正ラベンダーが、リラックス効果をもつ
のに対し、スパイクラベンダーは、肩こり、
腰痛などの痛みケア向きといえます。
ただし、真正ラベンダーに比べ
ると作用が強くなりますので
あくまでも使用量は少なめに。
リナロール、1.8シネオール、カンファー
で成分の大半を占めますので、カンファー
(樟脳)のツーンとした香りが特徴的。
刺激成分であるカンファーが多い
ため、気管支炎や喘息などの呼吸器系
の症状に効果的といわれています。
咳で苦しい時などに使用すると
粘液を速やかに取りのぞいてくれ
呼吸が楽になるとのこと。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2015/05/150512athizan.jpg?resize=600%2C468&ssl=1)
1.8シネオールは、抗炎作用があり
瘢痕(はんこん)形成に力を発揮しま
すので、火傷やきり傷の治療に有効。
気になる部分に毎日塗っている
と傷跡が薄くなっていきます。
免疫向上や抗ウイルス、去痰作用も。
注意事項としては、
妊娠中、授乳中の方、てんかん患者、
ペットのいる人は使用は避けたほうが
よいということです。
ラベンダー「ラバンジン・グロッソ」
3 ラバンジン(ラバンディン)
_______________________
学名
「Lavandula hybrida」
「Lavandula flagrans」
_______________________
成分
酢酸リナリル、リナロール、
カンファー、1.8シネオール、
ボルネオール、ラバンデュロール等
*・酢酸リナリル
*(鎮静作用)
*・リナロール
*(鎮静作用、鎮痛作用、肌の抗炎症作用)
*・カンファー
*(神経覚醒作用)
*・1.8シネオール
*(呼吸器系に作用、神経覚醒)
_____________________________________________
「スパイクラベンダー」 「真正ラベンダー」
| |
|____________|
|
「ラバンジン」
(イラスト/「Bienvenue à la ferme」)
「真正ラベンダー」と「スパイクラベンダー」の交雑種
真正ラベンダーとスパイクラベンダー
を交配させて作られたもので、少し
灰色がかった紫の花を咲かせます。
生育地は、海抜200mから800mの
土地で栽培もしやすく、採油率も真正
ラベンダーの2倍もあるとのこと。
この品種は、海抜500m付近で「真正
ラベンダー」と「スパイクラベンダー」
の両種が野生している場所で、昆虫が
自然受粉をして誕生したものです。
痩せた寒い土地でも育つ上、大きな花
をつけるラバンジンは、1900年頃から
フランスで栽培が始まりました。
しかし、この種の交雑種によくあるよう
に次世代のタネが作れないため、挿し木
などでクローン栽培をしています。
標高と生息するラベンダーの関係*
海抜 ラベンダーの種類
____________________________
1800m
* ★ 高品質ラベンダー
* ★「青い黄金」「モンブラン」
1200m _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
*
* ☆
* ☆ 真正ラベンダー
* ☆
* ☆
800m ____________________________________
* *
* *
* *
* *
500m ラバンジン *
* ★ *
* ★ *
* ★スパイクラベンダー *
* ★ *
200m ★ *
* _______________________
* フレンチラベベンダー
0m _________________________
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2012/11/121112beni.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
ラバンジンの種類
交雑の仕方により、更に
何種類かのラバンジンがあります。
* 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
*A ラバンジン・スーパー
* (Lavandula x intermedia ‘Super’)
* 高品質
* 1.8シネオールやカンファーの割合
* が少なく、酢酸リナリルが多い
* ため優しい香りです
* 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
*B ラバンジン・アブリアル
* (Lavandula x intermedia ‘Abrialis’)
* 南仏プロヴァンス地方では1930年代から
* 栽培されていて主油量が非常に多い品種
* 酢酸リナリルの割合が少なく、
* カンファーや1.8シネオールが多い
* これを品種として固定した農学者
* アブリアル教授に因んでつけられた名称
* 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
*C ラバンジン・グロッソ
* ((Lavandula x intermedia ‘Grosso’)
* 南仏プロバンス地方ヴォークリューズ県
* 在住のグロッソ氏により育種が行われ、
* 新種として固定され、1970年代半ばに
* 栽培面積が増え、最も流通している
* 日本で園芸用に販売されているものも
* ほとんどはこのグロッソ
* 1.8シネオールの割合が多く
* 刺激的でワイルド
* 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
*D ラバンジン・スミアン
* 現在は、殆ど栽培されていない
* 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ラベンダー「ラバンジン・グロッソ」
ラバンジン独自の魅力
耐寒性はマイナス10度まである上、
耐暑性もありますが、風通しは必要。
家庭でも育てやすいラベンダーです。
6月下旬から8月上旬の
夏の真っ盛りが開花期。
ラバンジンは、真正ラベンダーの繊細な
香りとは異なり香りが強いため、真正
ラベンダーより劣るとされてきました。
しかし、スパイクラベンダーがそうで
あるように昨今は、ラバンジン独自の魅力
に注目されるようになってきています。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2013/11/141209rosenthalmagicfluteteacup.jpg?resize=600%2C542&ssl=1)
鎮痛作用・抗炎症作用等
真正ラベンダーのフローラル調の優しさに
対し、ラバンジンのキリッとしたハーブ調
の香りにも需要が増えてきました。
鎮痛作用や、呼吸器への作用では真正
ラベンダーよりラバンジンの方が適して
いますから、何を求めるかによりますね。
成分のカンファーは、鼻づまりを改善
する他、咳を鎮めたり気管支炎などの
呼吸器系の病気にも効果的です。
それだけではなくカンファーには
血液循環をよくし、抗炎症作用もある
ということですので、筋肉痛や関節痛、
リウマチ、神経痛などにも。
またカンファーには、心臓強壮作用が
あり、以前は強心剤(カンフル剤)に
も利用されていました。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2016/11/141125aonokiku.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
注意事項
ただ、カンファーや1.8シネオールは皮膚
に刺激を与えることもありますので、炎症
の部分に直接使用しないようにしましょう。
真正ラベンダーは、火傷に使用可能ですが
ラバンジンは、火傷に原液は NGです。
妊娠中、授乳中の方、てんかん患者、
ペットのいる人は使用は避けたほうが
よいといわれています。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2011/10/130228sacris_20130811185703e641.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
4 フレンチラベンダー、ラベンダーストエカス
(French lavender、Lavandula stoechas)
______________________
学名
「Lavandula stoechas」
______________________
別名
スパニッシュラベンダー
* (Spanish Lavender)、
イラリアンラベンダー
* (Itarian lavender)、
ストエカスラベンダー
* (Stoechas Lavender)
地中海沿岸地域を中心に広く自生している
ため、土地により呼び名が異なります
______________________
成分
フェンコン、カンファー、δ-3-カレン等
_____________________________________________
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2015/02/140316higasiyuki1.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
標高と生息するラベンダーの関係*
海抜 ラベンダーの種類
____________________________
1800m
* ★ 高品質ラベンダー
* ★「青い黄金」「モンブラン」
1200m _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
*
* ☆
* ☆ 真正ラベンダー
* ☆
* ☆
800m ____________________________________
* *
* *
* *
* *
500m ラバンジン *
* ★ *
* ★ *
* ★スパイクラベンダー *
* ★ *
200m ★ *
* _______________________
* フレンチラベベンダー
0m _________________________
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2014/03/140316higasiusagibotan.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
「防虫」「抗菌」「抗ウイルス」
ラベンダーという名前でもあり、スパ
イクラベンダーとは似ている部分もあ
りますが、真正ラベンダーとはかなり
違った香りと作用をもちます。
香りは、カンファーに加え少々刺激もある
香りが混ざり、よりハーブ系に近いもので
防虫、抗菌、抗ウイルス作用に優れます。
海に面した珪質土の陵に生息し、
「ウサギの耳のような花をつけます」
と書いてあるものがほとんどですが
実はこれ、花ではなく「葉」なのだそう。
ウサギの耳のようなフレンチ
ラベンダーの花(ハチ付き)
「ウサギの耳」部分は「苞葉」
ウサギの耳のように見えるのは「花」ではなく
「苞葉」
「苞葉(ほうよう)」といい、花穂を
守るために葉っぱが変異したものです。
4本ほどの苞葉が、花穂の先端につきます。
(ちなみに「花穂」は「かすい」と
読み、穂のような形で咲く花のこと。
英語では「spike、ear」。
ススキやエノコログサ、ケイトウ
がこのタイプです)
花の色は、写真ですと赤紫という感じ
に見えますがこれ以外に、ピンク系、
ブルー系、ホワイト系と様々あります。
残念なことに香りは弱いよう
ですが、花が散った後にも
ウサギの耳=苞葉は残るそうです。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2013/09/130912akasakaaonousagiominaesi.jpg?resize=580%2C469&ssl=1)
ケトン類を含むので注意が必要
神経に対する毒性のあるケトン類が
多く含まれ、てんかん発作や流産を
引き起こすこともあります。
自閉症や知的障害児などは
てんかんを合併している場合
も少なくありません。
しかしケトン類には、沈痛・消炎作用
や血行促進作用もあり、肩こりや腰痛
などに有効な成分でもあります。
痰を除去する働きもある上、フレンチラベ
ンダーは抗菌作用物質も含みますので風邪
などの呼吸器系の疾患によいといわれます。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2015/05/150528swissdelicecoffee.jpg?resize=600%2C475&ssl=1)
皮膚のトラブルに
火傷の治療や、感染による皮膚炎
などにも効果を発揮します。
鎮痛作用、抗ウイルス作用、殺菌作用、
抗炎症作用、傷跡修復作用、保湿作用
など。
ラベンダー精油は、パッチテスト
が 大丈夫ならば原液でも使えますが
フレンチラベンダーは
原液では使えません。
![](https://i0.wp.com/ochakai-akasaka.com/wp-content/uploads/2017/09/150923macadamiacookie.jpg?resize=600%2C540&ssl=1)
注意事項
妊娠中、授乳中の方、てんかん患者、
ペットのいる人は使用は避けたほう
がよいといわれています。
犬もケトン類は苦手。
ラベンダーというとリラックス効果
がすぐ思い浮かびますが、ラベンダー
ストエカスにはその作用のあるエス
テル類はわずかしか含まれません。
リラックス効果というよりは
リフレッシュ効果が期待できます。