「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
「不可能」なことを
英語で「Blue rose（青いバラ）」
というそうです。
それほどあり得なかった「青いバラ」が
サントリーフラワーズとオーストラリアの
植物工学企業であるFlorigeneとの共同開発
で誕生したことが発表されたのは2004年。
2009年11月3日、サントリーフラワーズは
その「青いバラ」に「アプローズ」
（正式名称SUNTORY blue rose APPLAUSE）
の名を与えています。
「APPLAUSE」 とは、拍手、喝采の意味。
また、花ことばは「夢かなう」だそうです。
「青いバラ」といっても、実際は青紫色
といった方が近い気もしないではないですが。
「青いバラ」を開発している方々は
これからも、より「青」に近づけるべく
努力を重ねているようです。
私はむしろ、現在のこの色が好きです。
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千疋屋のフルーツババロア、という
名前だと思うのですが忘れてしまって
ちょっと自信がありません。
でも、だいたいそんなような
名前だったと思います（！）。
いかにも千疋屋です、という感じのケーキでした。
くだものはおいしくて
そして、全てがほわ～っと軽くって。
女の人がとても好きそうな感じです。
私はくだものは大好きなのですが、くだもの
がケーキと一諸になった時に、くだもの本体
が酸っぱく感じるのが苦手です。
ですから、このような感じのケーキ
は自分ではあまり買いませんね。
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明治のブルガリアヨーグルトに、
冷凍のブルーベリーをプラスしてみました。
このブルーベリーは、そのまま
急冷凍したもので、甘味等は何も
加えられていません。
アメリカのブルーベリーだそうです。
またヨーグルト自体にも
お砂糖は加えられていません。
ですからさっぱりした方が
いい時はこのままで。
ちょっと甘いデザート風がいいなぁ、
という場合は、お砂糖やハチミツを
加えるのもいいですね。
