「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ!
幼稚園の時に食べた3色パンが好きでした
ヤマザキ製パンの3食パンです。
入っているのは「あんこ」、「ビター
チョコレート」と「カスタードクリーム」。
幼稚園の頃に、家のそばのパン屋さんで
売っている3色パンが大好きでした。
小さなお店でしたが、自家製
のパンだったと思います。
その3色パンは「いちごジャム」、
「カスタードクリーム」と、もう一つが、
「チョコレート」か「あんこ」だった
かは、はっきり覚えていないのですが。
3色パンの、3色って?
ところで、3色ぱんの3色って
ふつうは何が入っているのでしょうね。
同じような疑問をもった人が、3色
パンを買って試食会を開いたそうです。
そこでの統計(?)ではやはり
「カスタードクリーム」
* +
「チョコレートクリーム」
* +
* 「粒あん」
が王道で、たまに「粒あん」のかわり
に「こしあん」もあったようです。
異種(?)3色
ただ、3色パンは3色でも、中身が
オーソドックスなものと全く違う
タイプのものもありました。
それがこちらです。
阿佐ヶ谷「グッドモーニング」
というお店の3色パンは、
「クリームチーズ」
* +
「カスタードクリーム」
* +
「黄身あん」です。
阿佐ヶ谷「グッドモーニング」3色パン
(写真/「3色パン探しローラー作戦」)
まだ同じ中央線沿線の高円寺、「デンマーク」
というお店の3色パンはといいますと、
「カボチャあん」
* +
「サツマイモあん」
* +
「栗あん」という芋栗兄弟ですね。
こちらは8色パン!
中にはこんなすごいものもありました。
もうこれは「3色パン」では
ありません「8色パン」!
巣鴨の「クライス・ツェン」というお店です。
「こしあん」
* +
「粒あん」
* +
「白あん」
* +
「うぐいすあん」
* +
「栗あん」
* +
「チョコ」
* +
「いちごジャム」
* +
「カスタードクリーム」の8色。
スライスするとこんな感じ。
3色パンのように、まわるく3つが寄り添う
という形ではなく、丸いものがわらわらわら
と集まって8食パンというよりは
ブドウのようですね。
3食パンにおける「いちごジャム」の重要性
この8色パンには、さすがに
「いちごジャム」は入っています。
ですが、3色パンとなりますと「いちご
ジャム」が入っていないものが多いです。
試食をした3人のうちのお一方は
「3色ぱんは『いちごジャム」を外せない」
と力説していらっしゃいましたが、
多くの3色パンには「いちごジャム」
は入っていないようですね。
いちごジャムがおいしかったあの3色パンは……
私が幼稚園の頃に食べて美味しかった3色パン
では、「いちごジャム」が甘酸っぱくて
とてもおいしかったことが印象に残っています。
それからウン十年、いろいろな
3色パンを食べてみました。
ですが、これがさほど美味しくはないんですよね。
まあ普通にはおいしいんですが。
「あれ〜?、幼稚園の時に食べた
3食パンの味じゃない」と心の中で
なんとなく残念に淋しく思います。
あの大好きだった、おいしい3色パン
には、いまだにめぐり逢えていません。
それって、昔の自家製パン屋さんが心を
こめて一つ一つ丁寧に作った3食パンだった
ので、特別に美味しかったのでしょうか?