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「桜はちみつリーフ」
東京ミッドタウンにある「浅野屋」の桜はちみつリーフ。
新製品だそうです。
「はちみつバターに桜のリキュールと桜の花びらを加え、
桜の舞う様子をイメージしました。
桜の香りと、塩気がアクセントとなっております」
という説明が「浅野屋」HPにはありました。
一見、フランスパンのような感じにも見えるのですが、
パンの生地はフランスパンとは全く違って、柔らかめ。
フランスパンが苦手な私にはこちらの方が好きです。
ご覧のように細長いパンに切り込みが入っているので
その一ひら（といったらいいのでしょうか？）ずつを
手で引っ張るようにしてとりました。
確かに桜の香りがほんのりと優しく漂う感じもします。
といっても、桜の花自体が強い香りをもっているわけ
ではありませんので、まあそんな感じかなという程度。
桜の香りというと、私は桜餅の葉っぱの香りや
桜湯の香り、ということは桜の花ではなく葉の方
の香りしか思い浮かばないのですが。
