「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
東京ミッドタウンのスーパーマーケット
「プレッセ・プレミアム」
でイタリアントマトを買ってきました。
「まだ赤くなっていない緑色のトマト」
ではなくて、この色が完成形らしいです。
一緒に黄色いトマトも売っていました。
日本の普通の食べごろトマトと比べて
みますと、緑色をしているという違い
だけではなくて、てっぺんから下にか
けて、うっすら縞模様のようなものが
入っています。
濃い緑色の地色に対して，
縞模様の方はうすい黄緑色で。
という形態からきているのでしょうか
この緑色のイタリアントマトは
「ゼブラトマト」（？）とか
いう名前だったと思います。
で、食べてみましたが、ちょっと
固くて「まだ熟していないトマト」
っぽかったです。
それとも、このイタリアントマトは
生食用ではなく、加熱用だった
のでしょうか？
おしゃれなお料理を知らないので
間違えてしまったかもです。