イタリアントマト「プレッセ・プレミアム」 東京ミッドタウン

「あぷりのお茶会」へようこそ!

 

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東京ミッドタウンのスーパーマーケット「プレッセ・プレミアム」
でイタリアントマトを買ってきました。

 

「まだ赤くなっていない緑色のトマト」ではなくて、
この色が完成形らしいです。
一緒に黄色いトマトも売っていました。

 

日本の普通の食べごろトマトと比べてみますと
緑色をしているという違いだけではなくて、
てっぺんから下にかけて、うっすら縞模様のようなものが
入っています。
濃い緑色の地色に対して,縞模様の方はうすい黄緑色で。

 

という形態からきているのでしょうか
この緑色のイタリアントマトは「ゼブラトマト」(?)とか
いう名前だったと思います。

 

で、食べてみましたが、ちょっと固くて
「まだ熟していないトマト」っぽかったです。

 

それとも、このイタリアントマトは生食用ではなく、
加熱用だったのでしょうか?

 

おしゃれなお料理を知らないので
間違えてしまったかもです。

 




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