「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
少し前にこのブログで、「村上開新堂」の
クッキーのことを書いたことがありました。
紹介者がいないと手に入れることが
できない、特別なクッキーということで。
その村上開新堂の５代目にあたるかたが、
村上開新堂のお隣で「山本道子の店」と
してお菓子を販売しています。
クッキーの種類は少ないものの
ネット等で見ますと、
お味は同じように美味しいということ。
そこで早速、行ってきました。
「アプリコットとナッツのケーキ」
というこの夏の新商品だそうです。
アプリコットと、３種類の
ナッツが入った焼き菓子です。
このほかにもクッキーを買って
きましたが、それはまた後ほど。
「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
めずらしくスイカを、１つ丸ごと買いました。
といっても、小玉スイカですが。
小玉も小玉、私が今まで見た中でも
一番ちっちゃな小玉スイカです。
この写真では、その小ささが
あまり伝わらないかもしれませんが。
私は手は決して大きいほうでは
ありませんが、その私の手に
ラクラク乗ってしまう小ささです。
「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
可愛い三角形のケーキ。
その名も「ピラミッド」。
「ほんのりコニャックが香る、ピスタチオ
入りのチョコレート生地とビターガナシュ
を交互にサンド」
しているとのことです。
ジャン-ポール・エヴァンのケーキは、
お酒が入っていてもそれが「いかにも」
と際立ちすぎないのが特徴ですね。
以前，「吉兆」の湯木貞一さんが書いて
いらしたのを読んだことがあります。
お吸い物は、一口目で「ちょうど良い味」
と感じるようでは、味が濃すぎるという
ような意味のことでした。
私は、確かにそうだ、
と納得した覚えがあります。
ジャン-ポール・エヴァンのケーキは
吉兆のお料理とはまったく別のものです。
ですが「味」の根幹、根底に流れているものが
なぜか似ているような気が私にはしています。
