死後にお別れを言いにきた犬「ペリ」

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私の最初の犬「ペリ」

言葉を介して話すことができない
生き物たちは言葉以外の、他のかたちで
私達に様々なことを伝えようとします。

 

その必死な思いが、強く迫ってくることも
ありますが、残念ながら理解出来ないこと
の方が多いのかもしれません。
少なくとも私はそうでした。

 

うちには、私がまだ本当に小さい頃に犬が
いましたが、私の記憶には残っていません。

 

 

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私が幼稚園の時に、母と一諸にデパート
のペット売り場で出会った犬が
私の記憶に残っている最初の犬です。

 

一諸に生まれたきょうだいたちの中で
一匹だけ片すみにいた犬でした。

 

私が「この子がいい!」というと、
母は「元気に遊んでいる子にしたら?」と
一応は言ったものの、私が選んだ子に
決めてくれました。

 

 

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名前の「ペリ」はディスニー映画から

うちに一諸に帰ると、その犬は
さっきまで片すみにしょぼんとして
いたとは思えないほどの元気さです。

 

名前は「ペリ」に決定。
「小リスのペリ」というディズニーの映画を
見たことがあるという母の言葉で決まりました。

 

ディズニーの「小リスのペリ」なんて
アニメーションは見たことも聞いたこと
もありません。

 

 

 

 

本当にそんな映画があったの?、
他のものと勘違いをしていたりして……、
と私は当時から現在に至るまで半信半疑。

 

ですが、今、ググってみましたらありました!
ごめん、おかあさん。

 

そのペリと名づけられた犬の散歩を
幼稚園に行く前と、帰ってきてから
連れて行くのが私の役目となりました。

 

 

 

 

朝、私がなかなか起きないとペリは、私の
髪の毛を引っ張って、といっても全く痛く
ないようにですが「一諸に散歩に行こうよ!」
と私を起こすのです。

 

小学校の3年か4年生の夏休みのことでした。
私は電車で一時間ほどの場所に
ある親類の家に行きました。

 

普通はそんなに長くいることは
ないのですがその夏は、何故か
かなり長い間、滞在してしまいました。

 

そして8月も半ばに近い頃、その家族
と一諸に、私は家に帰って来たのです。

 

 

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帰ってこない「ペリ」 

そこに、ペリはいませんでした。
私がうちにいる間は、元気に見えたのですが
急に肝臓が悪くなったということです。

 

白い毛の色も、目の白い部分も黄色くなって
しまうほど、容態が急変したそうでした。

 

獣医さんに診察をしてもらった後
そんな心配な状態の時に、母が急に
出かけなければならないことに……。

 

 

 

 

そこで留守のものに「ペリを外に出さないように」
と強く頼んで出かけたのだそうですが、母が
帰って来た時には、ペリの姿はありませんでした。

 

その後、私も家に帰りましたが
ペリが帰ってくる気配は一向にありません。

 

ネコが死ぬときは姿を隠す、とよくいわれます。
野生では、死が近づいたゾウなどが
決まった場所に行くとも聞きます。

 

母と私は、ペリがそれを選んだのでは
ないか、と気が気ではありません。

 

 

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探しに行っても見つからない……

その当時の私の家は、小学校と中学校の間に
位置する、ちょっと変わった場所にありました。

 

二つの学校の玄関は、数百メートルも離れている
のですが校庭がつながっていて、真中のプールは
二つの学校で共用するというかたちでした。

 

私の家は二つの学校に挟まれた丁度、中間。
家の数は全部で二、三十軒はあったでしょうか。
うちから真っすぐ行った先
にはプールがありました。

 

 

 

 

私のうちは少し高くなっている場所に建って
いて、うちの両隣は同じ高さの敷地ですが
道路を挟んで前に建っている家々は、うちの
1階が、その家の2階の高さという具合です。

 

ちょっと高い場所ということもあり、双方の
校庭で鳴いている犬の声がよく聞こえます。

 

鳴き声がペリに少しでも似ているように
思えると母と私は、夜でも懐中電灯を
持ってペリを探しに行きました。
しかし、ペリは見つかりませんでした。

 

 

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姿をあらわした「ペリ」!

そんなことを続けていた夏休みも終わりに
近づいた夜のこと、ペリの声かな?、と
思われる犬の小さな鳴き声が聞こえました。

 

母と私は探しに行く前に
庭から外を見てみました。
うちの庭から二人並んで
校庭のプールの方向を見下ろしますと、

 

……そこに、ペリの姿が現われました!

 

 

 

 

母と私は興奮し、母は
「ペリ! いたんじゃない!」
とか何とか言ったと思います。

 

私はといえば、「あぁ」とか「ペリ」とか
わけがわからないことを口走っていたので
しょうがその時、私達の左手の方から
ご近所の方が坂を下ってきました。

 

その方が、
「まあ、こんな夜にどうしたんですか?」
と、これはまあ、当然の質問をなさいました。

 

 

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母は、微笑みながら
「実は、いなくなった犬が……」
と言いかけて、また正面のペリの方を見ました。

 

その間、私は母と同じ方向に
視線を動かしています。
「いなくなった犬が帰ってきたんですよ」
という言葉の「帰ってきたんですよ」の
直前に正面のペリに目をやると、その時
すでにペリの姿は消えていたのです。

 

長々と書きましたが、ペリを見たその瞬間
から、歩いていらしたご近所の方に、母が
返事をしながら再びベリの方を見るまで
わずか数秒のことに過ぎません。

 

 

 

 

 

そうだったんだね……

その時、私は10歳位でしたが
ペリの姿が消えていたのを見た瞬間に……。

 

母と私は息を飲むようにして顔を見合わせ
一言も話さずに頷きあいました。

 

母と私は瞬時に悟ったのです。
ペリはもうこの世にはいないのだということを。

 

 

 

 

あきらめずに何度も探しに行っている
母と私にそのことを知らせるために
ペリは姿を現したのだということを。

 

そして、これがペリとの
お別れなのだということも……。

 

 

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昨年のお彼岸に書いた「誘惑」
「人は人らしく、この目で見えない
ものは見えない方が幸せなのだ」
という、三田富子さんの言葉を紹介しました。

 

私が、すでにこの世に生きてはいないものの
姿を見たのは、これが最初で最後でした。

 

庭のソメイヨシノの黄緑色に生い茂った
葉が、夜の灯りに浮かんでいたのを
今でもはっきりと覚えています。

 

 

 

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くるみ「ホクセイ食品」 「やまや」赤坂店

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現在のお気に入りは「カシューナッツ」

今日使った写真を撮った時点では
「クルミ」と「カシューナッツ」両方を
常にストックしてある状態でした。

 

そこで、たまたま「クルミ」の写真を。

 

ですが現在は、「クルミ」はちょっと飽きてしまって
「カシューナッツ」がダントツの一位になっています。

 

「飽きてしまって」とはいうものの、パンの中に
入っていたり、お菓子、お料理に使われている
「クルミ」は普通に美味しく頂いていますが。

 

 

ボウルいっぱいの「カシューナッツ」

 

 

 

やまやで200グラム入りの袋を調達

「カシューナッツ」は、200グラム入りほどの袋を
やまやで手に入れています。

 

最初は、一度に一袋を買っていたのですが、
そのうちに消費量がグングンとのびていった
ために、2袋、3袋を一度に買うように
なってしまいました(4袋のときも)。

 

それでもすぐになくなってしまうのですよね。
「カシューナッツ」の消費量が
半端でなく増えてしまったいるもので。

 

 

「クルミ」

 

 

 

小さく切ってビンに保存

買ってきた「くるみ」は右のお皿にのっているもの。
これを小さく切ってビンに入れて保存しておきます。

 

それが、左のティーカップに入っているもの。
御覧の通り,大きさはまちまちです。

 

保存容器に入った小さく切ったくるみを
サラダはもちろん、いろいろなものに
入れて使っています。

 

本当は小さく切ってしまうと、切った断面から
酸化が始まって云々……、ということで栄養面
ではあまりよくないのかもしれませんが
細かいことは気にしないということで。

 

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臭素酸カリウム使用の食パン「ヤマザキパン」

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懐かしさで調べていたら……

昨日は「ヤマザキパン」の発祥の地(?)
ともいうべき場所と店舗が、私の高校時代
の生活圏の中にあり、「ヤマザキ」レスト
ランによく行っていたこと。

 

そんなことに驚きを覚えながらも
当時を懐かしく思い出していました。

 

私の一番のお気に入りメニューであった
「チビッコギャング」は今でもあるのだろうか?
とググっていたときのこと。
驚くべき事実を見つけてしまいました。

 

 

「サクリスタン」ヤマザキ

 

 

 

大手製パン業者の使用は「ヤマザキ」だけ

先日、「神戸屋が、発ガン性物質の臭素酸カリウム
の使用をやめた
とブログに書きましたが
その臭素酸カリウムについてです。

 

ヨーロッパでも使用禁止となっている臭素酸
カリウムですから、「神戸屋」ほど早い取り組み
ではなかったにしろ、現在では日本でも使用されて
いないのだろうと私は勝手に思い込んでいました。

 

ところが、違いました。
「ヤマザキ」が使用しているようです。

 

日本で大手といわれる製パン業者で
臭素酸カリウムをしているのは「ヤマザキ」
だけだといいます。
(「My News Japan」より)

 

 

「北海道チーズ蒸しケーキ」ヤマザキ

 

 

 

日本でも食パン以外の食物は全面使用禁止

臭素酸カリウムの発がん性については
国際機関ではもとより、日本政府も認定済で
食パン以外の食物への使用は全面禁止です。

 

「ヤマザキ」では、人気商品である「超芳醇」
をはじめ多くの角型の食パンにおいて
臭素酸カリウムを使用しているそうです。

 

 

「きんつば」ヤマザキ

 

 

 

他の使用は禁止なのに、なぜ食パンはいいの?

食パン以外の食物への使用は全面禁止をされて
いる臭素酸カリウムがなぜ、食パンにだけは
使用してもいいのかといいますと……、

 

臭素酸カリウムは、熱で分解される性質が
あるからだそうです。

 

ふたをして焼く角形の食パンの場合は、
「焼く過程において臭素酸カリウムが
分解されて残りにくいから」
というのが使用を許される理由だとか。

 

 

「もち食感デニッシュ」ヤマザキ

 

 

 

「毒性・添加物合同部会」での発言

2001年9月に厚生労働省の尾嵜食品保険部長
が「毒性・添加物合同部会」で次のような
発言をしています。

 

「これ(臭素酸カリウム)につきましては、
発がん性があるということについては、
国際的にもまた我が国も同様の認識をいたし
ておるわけでございまして、そこのところは
異なった整理がされているわけではございま
せんが、現在、我が国ではパンにのみこの
使用を認めておるところでございます。
また、最終製品にはこういったものは残留
しないということがあわせて要件となって
おりまして、そういう要件のもとに認めて
おるわけでございます。」

      「薬事・食品衛生審議会議事録」

 

 

 「ミニランチサンド」ヤマザキ

 

 

 

私も好きだった「ふんわり食パン」

「ヤマザキ」の食パンの「ほわほわ」
「ふかふか」は、臭素酸カリウムの
力によって作られていたのですね。

 

私は「ヤマザキ」の菓子パンはそうでも
ないのですが「ふんわり食パン」だけは
お気に入りでした。

 

時々、買ったことがありましたし
これからも買うつもりでした。

 

 

「ふんわり食パン」ヤマザキ

 

 

 

「ふんわり食パン」

その「ふんわり食パン」について
ネットでこんなことを書いている人がいます。

 

「革命に近い。
一袋158円くらいです。
食パンの耳って、どうもバサバサで嫌い
なんですが、これはみみまでふわふわ。

もっちり。どうやって作っているのだろう。
正直、近所で評判のパン屋の食パンより好き。」
          (「カラダカラ」)

 

また、本(「ヤマザキパンはなぜカビ
ないか」)から引用した記事を、ブログ
に載せている方もいました。

 

 

「ハロウィン」ヤマザキ

 

 

 

「臭素酸塩はパーマ液の2剤に使用される
物質で(略)、同じことをパンで行えば、
少量の小麦粉をふくらませてまるでパーマ
のように食パンの形を保つことができます。(略)

 

価格が高い『芳醇』『サンロイヤル』などに
臭素酸カリウムを使用して、安価な『モーニング
スター』に使用していないのは、『添加物は
品質を向上させるために使用するもの』という

ヤマザキの姿勢を感じます。

 

臭素酸カリウムは食パンを焼くときの加熱で
分解され、臭化カリウムになります。

この物質は、イヌへの抗てんかん薬として
使われています。

ただし、ネコには危険すぎて使えません。」
          (「今日の物語」)

 

 


「もち食感トワイン」ヤマザキ

 

 

 

臭素酸カリウム等を使う「ヤマザキ」の考え

「ヤマザキ」でこのような臭素酸カリウム
などの添加物を使用する根拠は、

 

「無添加でいいものを作れるはずがない」
という「ヤマザキ」の飯島延浩社長の
考えが大きいようです。

 

それを証明する如く、安価な「モーニング
スター」には臭素酸カリウムは使われずに、
「芳醇」「サンロイヤル」などの食パンに
使用しています。

 

高価格なものの方に、危険といわれる
臭素酸カリウムを使っているというわけなのです。

 

 


「ミニスナックゴールド」ヤマザキ

 

 

 

消費者はどのようなものを「良い製品」と考えるか?

「ふんわり食パン」のほわほわ感が絶品と思う
ならばそれが「好ましい製品」というわけですし、

 

何日も置いてもパサつかないパンが「良い品質」と
考えるのならば、確かにそうともいえますよね。

 

ですから、結局は消費者がどちらを選ぶのか、
どちらの方をより「良いもの」と考えるかという
私達自身の問題になってくるのでしょう。

 

あなたは、どちらを選びますか?

 

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