「あぷりのお茶会 赤坂・麻布・六本木」へようこそ！
何にしてもイチゴはかわいい
ANAインターコンチネンタル東京の
「ピエール・ガニョールパン・エ・ガトー」の
イチゴとピスタチオのデニッシュ。
イチゴの上にポチポチポチと
散らしてあるのがピスタチオです。
写真ではさほど美しく見えませんが（…汗…）
イチゴの赤に緑のピスタチオが映えています。
何か食べる前から楽しいですね。
イチゴのかわいいデニッシュって！
ピスタチオ（写真／「アメリカピスタチオ協会」）
イチゴってこう見えて、果物ではないそう
この可愛くてきれいなイチゴ、普通は
「イチゴはおいしい果物」って思いますよね？ ね？
ところがイチゴは、果物という分類ではない
そうで、農林水産省のホームページに
よりますと次のようになります。
リンゴやミカン、柿、桃といった
木になって一度収穫しても、また翌年、翌年と
毎年収穫できるものを「果物」といいます。
一方、イチゴやメロン、スイカは、
毎年同じ木になるわけではなく、畑にタネを
まいて収穫すると、それでその年は終わりです。
翌年は、またタネをまかなければ収穫できません。
このような草になるものは「野菜」というのです。
と説明をされると、そうか〜、とある
程度わかった気にもなるのですが……。
わかったような、わからないような説明
ただし、農水省のサイトに書いてあることは
ちょっと私には、わからない部分もあります。
樹になるもの 果物
そうでないもの 野菜
ここまでは理解できます。
「タネが食べられるものは野菜で、
食べられないものは果物」
「野菜は、田畑で作られる副食物
であり、加工を前提としない」
となりますと、ちょっとはっきりとしませんね。
「果物的野菜」？
「おかずとして食べるものは野菜、
おやつとして食べるものは果物」
も、本当にそうか〜？、という気が……。
イチゴはおやつとしてたべるのに
分類は野菜でしょう？
「果物的野菜」（！）のイチゴ
そこらへんの曖昧さを考慮して、といいますか
実際はイチゴ、スイカは果物として
とらえられていますので、イチゴやスイカは、
「果物的野菜」
という、なかば冗談のような
分類で呼ばれてもいるようです。
イチゴは果物でいいのではないか？、
という気もしますが……。
