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トラディショナル製法で作られているマカダミアナッツ
以前、明治製菓のアーモンドチョコレートを
使った「鳥の巣」という作品（？）を
御紹介したことがありましたが、これは同じ
明治製菓の「マカダミアチョコレート」です。
こちらが以前、御覧に入れました「鳥の巣」
鳥の卵が明治製菓のアーモンドチョコレート（ホワイト）
鳥の巣の部分は森永の「小枝」
一箱に９粒のこのコロコロとした
「マカダミアチョコレート」が入っています。
箱はこのようなもの。
明治製菓の「アーモンドチョコレート」 と
同様、普通のタイプの箱の色は赤が基調
ですね。（どうしてでしょう？）
明治製菓の「マカダミアチョコレート」が
入っているマカダミアナッツは、トラディ
ショナルロースト製法という、こだわりの
作り方でおいしさを演出しています。
このトラディショナル製法とは、小さな
お釜の中にひいた熱い油で、ゆっくりと
じわじわローストする昔ながらの方法。
こうすることによってナッツの芯まで、
ほどよく火が通り芳醇で、歯ごたえのある
風味がいかされた「マカダミアチョコレート」
になるそうですよ。
マカダミアナッツ
その他の「マカダミアチョコレート」
明治製菓にはこの普通の「マカダミアチョコレート」
以外にいくつかの「マカダミアチョコレート」が
あるようです。
例えばこちらは今から2年前の2012年の
4月10日から発売された「マカダミア
セミスイート」です。
セミスイートという名前の通り、甘さを
控えめにして、カカオの濃くの深い
おいしさを前面に押し出しています。
ターゲットは30〜40代の男性を
中心に幅広くということです。
そしてこちらは私は知らなかったのですが
「マカダミア香ばしプラリネ」というもの。
こちらはマカダミアなのですが
アーモンドを使用しているプラリネ
チョコレートで包んであります。
マカダミアとアーモンド、
まさに１粒で２度おいしい？
次はこれに挑戦したいです
そして次も私は買ったことがない
「マカダミアチョコレート」。
買ったことはありませんが
箱はお店で何度も見ていますが。
（写真は4点とも明治製菓）
これはもう写真を見ただけでもわかってしまう
ホワイトチョコレートのマカダミアナッツですね。
北海道産のミルクを生かした
ホワイトチョコレートを使用しています。
またホワイトチョコレートの中にも
ナッツペーストを練り込んである
そうですので、こくがありそう。
次に明治を買う時は、是非、
これを試してみたいです。
☆「ロッテ」のマカダミア
＊ チョコレートの記事はこちらです。
☆「グリコ」「明治」「ロッテ」
＊ の３者比較はこちらです。
