あぷりのお茶会　赤坂・麻布・六本木

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クッキーではなくケーキ 

「サンデープランチ（Sunday Brunch）」という
お店のスティックケーキ（ピスタチオ）です。

「サンデーブランチ」のサイトによりますと
このお店は銀座マロニエゲート、新宿ルミネ、
吉祥寺パルコと下北沢にお店があるようです。

私は、以前ブログで書きました新宿パークタワーで
開催されたイメージフォーラム・フェスティバルの
帰りに買いましたので「サンデープランチ」新宿
ルミネ店で買いました。

最初はファッション、雑貨から

「サンデープランチ」のサイトによりますと
「サンデープランチ」は既に1978年にスタート
しています。

最初は、ケーキやレストランという
食のお店ではなかったそうです。

「自立する女性のファッションを提案する
シティスタジオ」から始まり、その後に雑貨、
食の分野、そして生活全般へと領域を広げて
行き、現在は株式会社シティスタジオ。

下北沢「DELL & BAKING, CO」

「クーベルチョコサンド」と比べると

「サンデープランチ」の「スティックケーキ
（ピスタチオ）」な、ちょっと固いビスケット風
の焼き菓子にも見えるでしょう？

今日の「スティックケーキ」は昨日の
「クーベルチョコサンド」とかたちも色も
似ていますけど全然違うタイプのお菓子です。

こちらが「クーベルチョコサンド」。

クーベルチョコサンド（抹茶）

昨日の「クーベルチョコサンド」の
みどり色は「お茶」でしたが

今日の「スティックケーキ」の
みどり色は「ピスタチオ」です。

「スティックケーキ」サンデーブランチ

今日の「スティックケーキ」は「クーベル
チョコサンド」とは違って、曲げるとぐにゅ、
となるほど柔らかいです。

「スティッククッキー」ではなく
「スティックケーキ」ですのでね。

   ぐにゅっとなった「スティックケーキ」

原材料は……

鶏卵、砂糖、マーガリン、小麦粉、アーモンド
パウダー、ハチミツ、ピスタチオ、食塩、
ココアバター、トレハロース、膨張剤、
乳化剤、香料、着色料（カロチン）

販売者は、先ほどの株式会社シティスタジオ。
原材料の、3番目にマーガリンがきていますね。

「自立する女性のファッションを……」という文章
からお菓子の原材料にもこだわっているイメージを
もちましたが、マーガリンを使用しているのですね。

コクがあるというよりは、ちょっと
強過ぎる押し（？）のように感じた味は
マーガリンだったのでしょう。
個人的には、ちょっと残念かなぁ……。

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久しぶりに買った「ミニスナックゴールド」

ピーコック麻布十番店で思わず手にした
ヤマザキの「ミニスナックゴールド」。

なつかしい〜、というほど昔からありますよね。
「ミニスナッグゴールド」は70年代には
あったそうです（関西では60年代後半とも）。

そんなこんなで随分久しぶりに買った
ヤマザキの「ミニスナッグゴールド」ですが
今回あらためてこの「ミニスナッグゴールド」を
見てみますと、どうでもいい疑問が湧いてきました。

こちらはヤマザキの「サクリスタン」

こうしてみても「ミニスナッグゴールド」
は結構大きめなパンです。

「ミニスナックゴールド」をのせているお皿も
ローゼンタール〈魔笛〉のディナー皿ではなく
その一つ上の大きさのお皿なんですよ。

それなのに「ミニ」？、と。

こんなに大きいけど「ミニ」！

調べてみたら、ちょっとだけわかりました。
関西では、２種類のヤマザキ「スナックゴールド」
というパンが発売されていたようです。

大きい「スナックゴールド」と、
小さい「ミニスナッグゴールド」の２種類。

ですがこの小さい方の「ミニスナッグゴールド」
は販売停止になってしまいました。

ヤマサキ「サンドイッチ」

そして残った大きい方の「スナックゴールド」に
「ミニ」がついて「ミニスナッグゴールド」として
現在に至るまで売られているとのこと。

なぜそうなったのかは、メーカーでも謎だと
ということです。（「Yahoo知恵袋」）

「ミニスナッグゴールド」のカロリーは
556キロカロリーと、ちょっと多めですが
大きいので、それはいたしかたないかと。

ヤマザキ「もち食感トワイン」

「マーガリン」と「乳化剤」は何とかして欲しい

ただし、そうもいっていられないのは
原材料の方です。

小麦粉、マーガリン、糖類、卵、ショートニング、
発酵風味料、パン酵母、食塩、食用精製加工油脂、
糊料（加工デンプン、グァー）、乳化剤、炭酸Ca、
硫酸Ca、香料、イーストフード、グリシン、
酸化防止剤（V.E）、V.C、甘味料（ステビア）、
カロテノイド色素
（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）

という感じです。

ヤマザキ「もち食感デニッシュ」

まあ知っていたこととはいえ「マーガリン使用」
ですし、イーストフードや乳化剤も使用ですね。

このあたりは、神戸屋の取り組みなどと比べて
少々気になるところではあります。
（イーストフード、乳化剤
無添加のパン作りの神戸屋）

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 「小波せんべい（胡麻味）」

作っている会社は東京都杉並区の「味の花壇」。
「味の花壇」という名前もちょっと面白いですね。

麻布十番のスーパーマーケット
「ピーコック」で買いました。

昨日は赤坂サカスのエレベーターで歌を
歌ってしまった話をしましたが、この悪癖に
関して私には数々の失敗があるのです。

今日はこのおせんべいを買った
麻布十番での失敗談を聞いてくださいね。

「小波せんべい（胡麻味）」味の花壇

1、2年位前のこと

麻布十番に通う理由の一つは
講義を受けるためでした。

その頃の私は小さな家に越して、大きな声で
歌うことが出来なくなっていたので、
ここなら大丈夫と思える場所では
歌ったりしていたのです。

ある日、麻布十番の一の橋の交差点で
一人で信号の変わるのを待っていたのですが
ここでしたら車の量も結構多いので
歌っても平気かな？、と。

今は人がいませんがが、いつ後ろから
人がくるかもしれませんので、横断歩道の
前の方向を見ずに、後ろを振り返って
それを確かめながら歌い始めました。

すると、向こうに男の人が見えます。
ゆっくりと、一歩一歩を踏みしめるように、少々
前屈みの姿勢でこちらに向かって歩いています。

その男性が私の声が聞こえるであろう場所
まで来た時、私はまたくるっと、横断歩道
を渡る方向に向き直りました。
歌っている声が聞こえないようにね。

信号が青に

先ほどの男性が、特徴のある歩き方で私を
追い越し、横断歩道を渡って行きました。

その時、私は気づいたのです。
その男性は、これから私が受ける
講義の先生だということに！

「あひゃ〜っ！」

「こがし黒蜜かりんとまん」麻布かりんと

私も先生の後を追うようにして、講義の
会場に入ると授業が始まりました。

その日先生は、外で会っても挨拶を
しない人の話をしました。
私は冷や汗……。

「先生、違います！　違います！
私、気づかなかっただけなのです！
長年、尊敬している先生に外で会って
しかもこれから講義を受けるというのに
気づいていながら挨拶をしないなどという
ことが、どうしてありましょうや！」

と私は、上の6行分の言葉を大声で叫びました。
心の中で。

「山椒の最中」麻布野菜菓子

相手の方から見たら

歌いながら後ろを振り返り、人が来ないか
チェックするためにずっと見ていながら
先生がそばにいらした途端に、くるっと
進行方向にむきなおり、挨拶もしなかった、
としか見えないのでしょう、私の行動は、嗚呼。

そんなに慕っている先生なのに、一瞬ならば
ともかく、数秒間じっと見ていながら
どうしてわからなかったの？、
という鋭い質問はしないでね！
私にも不思議でしかたないのです。